رول الکنافة بالكريمة “اكلات رمضان “

المكونات

كنافة

طريقة المهلبية للحشو

2 لتر حليب
100 جرام نشا یعني اقل من کوب
1 كوب سكر
½ كوب ماء
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقه صغيره ماء زهر

للتزيين
فستق حلبي مطحون

الطريقة

نضع الحليب بوعاء على نار متوسطة وبتركه لحتى يسخن، نذوب النشا بنصف كوب الماء ونخلطه جيداً حتى يذوب، ثم نضع السكر فوق الحليب ونحركه لحتى يذوب السكر، وبس يقرب يغلي بنحط النشا فوقه شوي شوي ماء مع التحرك المستمر، نضيف الفانيلا وماء الزهر وبس يثقل بنشيله عن النار وبنحطه بالكنافة ونعملها رولات.