مشروب التمر الهندي 

كتبت – سناء مقلد :

 

مشروب التمر الهندي 

يحتوي على العديد من الفوائد للجسم كما يساعد في فقدان الوزن والحماية من السرطان وتحسين الجهاز الهضمي

 

المقادير : 

 

التمر الهندي / (كوب كبير / مجفف ومقطّع إلى قطع صغيرة)

 

الماء / 2 لتر

 

سكر / 2 كوب (أبيض / كبير الحجم)

 

ماء الورد / ملعقة صغيرة

 

 

الطريقة :

 

سخني الماء في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي قطع التمر الهندي واتركي الخليط يغلي لحوالي 10 دقائق.

ارفعي القدر عن النار ثم غطّيه واتركي التمر الهندي منقوع في الماء لحوالي 6-12 ساعة.

حضّري إبريق كبير الحجم ثم ضعي على وجهه شاش نظيف وصبّي عصير التمر الهندي حتى يتصفّى في الإبريق وتبقى قطع التمر والشوائب على وجه الشاش.

أضيفي ماء الورد والسكر إلى عصير التمر الهندي ثم حركي جيداً.

ضعي عصير التمر الهندي في الثلاجة حتى يبرد ثم قدميه

 

وبالهنا والشفا