فائدة الفيتامينات ومقدار احتياجاتنا اليومية منها “صحة ورشاقة “

اعداد- نبيلة مجدي: 

عالم من الفيتامينات

تعد الفيتامينات عناصر ضرورية ولا غني عنها لضمان سلامة وانتظام العمل الجسدي..، وهي تعمل بجرعات بسيطة جدا تقاس بالملليجرام والميكروجرام.

.. وتعمل الفيتامينات علي كمنشطات للانزيمات وهي المواد الرئيسية التي تدخل في التفاعلات الكيمياوية التي تحدث داخل جسم الإنسان..،  

وبدون الفيتامينات لايتم افراز مما يتسبب في اضطرابات..، بل ان ذلك لايؤدي الي خطورة على حياة الانسان 

ويحصل الجسم علي الفيتامينات عن طريق التغذية لان الانسان لا يقدر علي تكوين معظمها وهنا هو حال الفيتامينات ( ا،، د) وهناك 12 نوع من الفيتامينات اربعة منها تذوب في الدهون وهي فيتامينات. ا.، د ،، ه.، ك وتسعة تذوب غي الماء وهي ب1. وب2. وب6 وب12 وحمض الفوليك اي فيتامين. ب9 

احتياجاتنا اليومية من الفيتامينات 

الجرعات الصغيرة جدا منها لها اثر عظيم فمثلا يحتاج الانسان يوميا الي مائة ملليجرام من فيتامين ج ولكنة لايحتاج اكثر من 3 ميكروجرام من فيتامين ب12 ولابد ان نعلم ان هناك عوامل اخري للاحتياج للفيتامينات كالحمل ومرحلة النمو لهما متطلبات اكبر كذلك في حالة المرض والعلاج طويل المدي او في حالة اضطرابات الامتصاص في الامعاء