الدوناتس Donuts من اجمل واسهل الطرق لعمل الدوناتس

كتبت – شيرين شهاب

المقادير :

١ كوب شاي لبن دافئ ( دافئ اقرب الي السخونية)

٢ ملعقة كبيرة سكر

١ باكيت خميرة جافة

١/٢ كوب شاي ماء دافئ

٢ ملعقة كبيرة زيت

١/٢ ملعقة صغيرة (رشة) ملح

١ بيض

من ٢.٥ ل ٣ كوب دقيق

الزينة :

بتكون حسب الرغبة

شيكولاته بيضاء مذابة

شيكولاته عادية مذابة

فرماسيل

 مكسرات او شوفان

سكر بودرة بالقرفة

الطريقة :

نحط اللبن و الخميرة و السكر مع بعض و نقلب و نسبهم شوية بعدها نحط عليهم الزيت و الماية و الملح و البيضة و الدقيق و نعجن باليد و اضيف الدقيق حبة حبة و لما تتكون عندنا العجين بالسمك اللي فى الفيديو ( حلمة الودن) نشكله علي هيئة كور .. و بعدها نتركه في صينية يخمر لمده ٤٥ دقيقة حتي ممكن نسيبه لحد ساعة .. بعدها بجيب حاجة افتح بيها فتحة في نص الكور عشان تاخد شكل الدوناتس و بعدها بجيب طاسة الزيت و اقليه علي الجانبين ثم اغمس جهة واحدة منه في الشيكولاته او سكر بودرة بالقرفة او غيره حسب الرغبة …. و نحطه في طبق تقديم