كتبت – هبه على:
يعانى كل منا فى بعض الأوقات من قلة التركيز سواءاً الكبار أو الصغار و خصوصاً لدى الأمهات فى أوقات دراسة ابنائهم ، و لذلك فقد قامت الكثير من الأبحاث لمعرفة الأطعمة الأكثر تأثيراً على التركيز و قوة الذاكرة و زيادة نشاط العقل و من ضمن هذه الأطعمة :
١- عين الجمل :
يعتبر واحد من اهم الأطعمة التى تحتوى على اوميجا 3 فهو يساعد على تحسين وظيفة الذاكرة و التفكير .
فقليل من المكسرات ايضا تساعد على زيادة نشاط الدماغ و التركيز فهى غنية بفيتامين e و b و حمض الفوليك و مضادات الأكسدة .
٢- سمك السلمون :
سمك السلمون غنى بالاوميجا 3 و اليود فعو يقوى الذاكرة و يساعد على قوة التركيز
٣- الشيكولاتة الداكنة :
غنية بمادة المغنسيوم و الفلافونويد فهى تساعد على تنشيط الذاكرة و تقويتها و ايضاً تحتوى على مضادات الأكسدة التى تحمى من الخرف .
٤- بذور اليقطين :
أو اللب الأبيض فهى تعمل على تحسين الذاكرة و تقليل الكوليسترول فى الدم ، كما انها تحتوى على الحديد و الماغنسيوم و السيلينيوم.
٥-السبانخ :
اثبتت الدراسات ان تناول السبانخ يمكنه ان يقى من التدهور العقلى فى الشيخوخة و يحافظ على القوة العقلية و القدرة على التعلم .
٦- الطماطم :
تحتوى الطماطم على مادة من أهم المواد التى تنشط الصحة العقلية و هى مادة الليكوبين فهى تقى من الخرف و تعمل على الحفاظ على خلايا المخ من الشوارد الحرة و الأيونات الزائدة .