الصحة : إعدام 61 طن أغذية غير صالحة للاستهلاك الأدمى خلال 15 يوم بمحافظات الجمهورية

كتب – سمير عبد الشكور

أعلنت وزارة الصحة والسكان  إعدام 61 طن و93 كجم أغذية متنوعة ، و3314 لتر مشروبات وعصائر ومياه معدنية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، خلال حملة مكبرة بمحافظات الجمهورية فى الفترة من 1 الى 15 سبتمبر الجاري.

أوضحت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، انه تم ضبط 26 طن و643 كجم، و254 لتر عصائر ومشروبات، آخرين وذلك للشك في صلاحيتها للاستهلاك الأدمى، وتغيرها فى خواصها الطبيعية، لافته الى أنه تم سحب 12 ألف و100 عينة وأرسلت للمعامل المركزية لوزارة الصحة للتأكد من صلاحيتها.

وأشارت ” حمزة ” إلى أنه تم تحرير 4628 محضر حيال المخالفات التي تم ضبطها، وذلك بعد المرور على 6 ألاف و622 منشأة غذائية، فيما تم التوصية بإيقاف 705 منشأة غذائية لمخالفتها الاشتراطات الصحية، سواء للمنشأة أو عدم استخراج شهادات صحية للعاملين بها.

وقالت ” حمزة ” إنه تم استخراج 11 ألف و972 شهادة صحية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية للعاملين فى تداول الأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء، فيما تم إصدار عدد 1259 شهادة خاصة برسائل الأغذية التي يتم تصديرها، خلال ذات الفترة الزمنية السابقة.

ومن جانبه أكد الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان ، على ضرورة التزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الإشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.

وأشار ” مجاهد ” الى أن الوزارة ماضية فى حملاتها الرقابية الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالسادة المواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.