ابو صدام رئيس نقابة الفلاحين لماذا ارتفعت أسعار الطماطم؟ ومتى ستنخفض؟

خالد علم

قال تشهد أسعار الطماطم ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، حيث وصل سعر الكيلو إلى 25 جنيهًا في بعض المناطق. وفي محاولة لتفسير هذا الارتفاع، أوضح حسين أبو صدام، رئيس اتحاد المزارعين، أن الأسباب تعود إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها:

• فترة “فاصل العروات”: يعاني السوق حاليًا من نقص في المعروض نظرًا لوجود فجوة بين مواسم الحصاد المختلفة.
• تأثير العوامل الجوية: أدت درجات الحرارة المرتفعة مؤخرًا إلى تضرر المحاصيل وتأخير نضجها، مما أثر سلبًا على حجم الإنتاج.
• عزوف المزارعين: تسبب انهيار الأسعار في الموسم الماضي إلى إهمال بعض المزارعين لمحاصيلهم والتوجه لزراعة محاصيل أخرى، مما قلل من المعروض المتاح في السوق.

موعد انخفاض الأسعار

أشار أبو صدام إلى أن هذا الارتفاع مؤقت، وتوقع أن تبدأ الأسعار في الانخفاض بشكل تدريجي مع بداية فصل الشتاء في شهر نوفمبر المقبل. ومن المتوقع أن يستقر سعر الكيلو عند حدود 30 جنيهًا، مع وجود تباين طفيف بين المناطق المختلفة بناءً على جودة المحصول وتكاليف النقل.

يذكر أن مصر تُعدّ من أكبر منتجي الطماطم في العالم، حيث تحتل المرتبة الخامسة عالميًا والأولى أفريقيًا وعربيًا، وتُزرع الطماطم على مدار العام في 6 مواسم متتالية لضمان توفرها الدائم في الأسواق.