تواصل الإمتحانات العمليه والشفويه لكليه السياحه والفنادق بجامعه قناه السويس .

عمرو صبيح 

تواصل كليه السياحه والفنادق بجامعه قناه السويس أداء الامتحانات العمليه والشفويه للفصل الدراسي الثاني ، والتى انطلقت وفقا للخريطه الزمنيه المعتمده ، منذ يوم الاحد11 مايو 2025 وتستمر حتى الاربعاء 21 من الشهر ذاته ، حيث يجرى تنفيذ الاختبارات في اطار دمج الجانب الاكاديمي بالتطبيقى ، بما يعزز من جهازيه الطلاب في السوق العمل في مجالات السياحه والضيافه .

تاتي الامتحانات تحت رعايه الدكتور ناصر مندور رئيس جامعه قناه السويس ، وباشراف عام الدكتور محمد عبد النعيم نائب رئيس الجامعه لشؤون التعليم والطلاب ، وباشراف الدكتوره نيفين جلال عميد كليه السياحه والفنادق ، وبإشراف تنفيذي الدكتوره بوسي زيدان الكليه لشؤون التعليم والطلاب .

وقد شملت الامتحانات الشفويه مقررات اللغات الاجنبيه الاولى والثانيه بمختلف المستويات الدراسيه بالبرامج الاكاديميه الثلاثه ، الى جانب الإمتحانات الشفويه ومقرارات الاثار من مختلف العصور لطلاب برنامج الارشاد السياحي .

كما يجرى اداء الامتحانات العمليه لمقررات فن الطهي الفندقي ، وفن خدمه المطاعم والاغذيه ، والوجبات السريعه ، وذلك داخل المطبخ والمطعم التعليميين لطلاب برنامج اداره الفنادق ، بالاضافه الى امتحانات مقرر الاشراف الداخلي والديكور ، التي تنفذ داخل نموذج غرفه فندقيه متكامله بالكليه ، بما يعزز من مهارات الطلاب في محاكاه العمل الفندقي .

في تجربه تعليميه تجمع بين المعرفه النظريه والتطبيق العملي ، وتمت فعاليات الامتحان العملي والشفوي لمقرر الاشراف الداخلي والديكور لطلاب الفرقه الثالثه قسم اداره الفنادق ، حيث اظهر الطلاب تميزا ملحوظا في تطبيق مهارات الاشراف الفندقي وفنون تنسيق الديكور بما يعكس استعدادهم المهني المتميز .

وفي سياق متصل عقد الامتحان العملي لمقرر الاغذيه والوجبات السريعه ، الذي يمثل ختام الاختبارات الميدانيه لهذا الفصل الدراسي .

تاتي هذه الجهود في اطار سعي الكليه الى تخريج كوادر فنيه وسياحيه مؤهله علميا وعمليا قادره على مواكبه متطلبات سوق العمل ، حيث تجسد الامتحانات العمليه والشفويه نموذجا ناجحا للتعليم التطبيقي القائم على محاكاه الواقع المهني في قطاع السياحه والضيافه .