كعكة اللحم بالجبن “وصفات رمضان “

مكونات الوصفة.
– 1 رطل من اللحم المفروم.
– 1 كوب من فتات الخبز.
– 1 بيضة.
– 1/2 كوب حليب.
– 1/2 كوب بصل مفروم.
– 1/2 كوب فلفل أخضر مفروم.
– 1 كوب فطر مقطع.
– 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير.
– 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
– الملح والفلفل حسب الذوق
– 1 كوب جبنة بروفولوني، مقطعة شرائح.
– 1/2 كوب مرق لحم بقري.
– 1/4 كوب كاتشب.
– 2 ملعقة كبيرة سكر بني.
– 1 ملعقة صغيرة خردل.
+ وضع التحضير.
– سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
– في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع فتات الخبز والبيض والحليب والبصل والفلفل الأخضر والفطر وصلصة رسيستيرشاير ومسحوق الثوم والملح والفلفل.
– ضعي نصف كمية خليط اللحم في قاع صينية الخبز.
– ضعي شرائح البروفولوني فوق اللحم، مع ترك حدود حول الحواف.
– غطيها بخليط اللحم المتبقي، وأغلقي الحواف.
– نخلط مرق اللحم مع الكاتشب والسكر البني والخردل.
– أسكبيه فوق رغيف اللحم.
– اخبزيها لمدة ساعة أو حتى تنضج.
– نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع