خالد علم
شهدت أسواق اللحوم استقراراً نسبياً في الأسعار اليوم الأحد 22 فبراير 2025، حيث كانت متوازنة مع حجم العرض في الأسواق.
ورغم انخفاض تكاليف العرض حالياً، تشير التوقعات إلى زيادات مستقبلية بسبب ارتفاع تكاليف الأعلاف والإنتاج، خاصة مع اقتراب شهر رمضان وزيادة الطلب على اللحوم، وهو ما قد يؤدي إلى ارتفاع تدريجي للأسعار نتيجة الطلب على اللحوم عالية الجودة بأسعار تنافسية.
ويعكس ذلك تأثير السوق على العوامل الاقتصادية المتعلقة بتكاليف الإنتاج والتوزيع.
أسعار اللحوم في محلات الجزارة الوطنية
- وصل سعر وش فخدة إلى 300 جنيه.
- وسجل سعر الموزة نحو 295 جنيها.
- وصل سعر عِرق الفلتو إلى 350 جنيهًا.
- يصل سعر كيلو لحم البقر إلى نحو 280 جنيهًا.
- في حين سجل سعر لحم البفتيك والاستيك نحو 325 جنيها.
- وتراوح سعر الكبد الطازج بين 300 و350 جنيها للكيلو.
أسعار اللحوم في نقاط البيع التابعة لوزارة الزراعة
- سجل سعر كيلو السجق نحو 225 جنيها.
- وصل سعر اللحمة المفرومة إلى 230 جنيهاً.
- وصل سعر الكبدة إلى نحو 250 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر لحم الضأن إلى نحو 350 جنيهًا للكيلو.
- وسجل سعر اللحوم الطازجة البلدي نحو 280 جنيها للكيلو.