دراسة: توضح فوائد جديدة لبذور الكمون

وأوضحت الدراسة، إن “بذور الكمون” الغنية بالعناصر الغذائية، تحتوي على مركبات تعزز الصحة العامة، ويعتقد أن التأثيرات الصحية الإيجابية “للكمون” تعود إلى مركبات الفلافونويد، التي تعمل كمضادات أكسدة قوية تساعد على تحييد الجذور الحرة الضارة التي تسبب تلف الخلايا.

وأكدت الدراسة على إن هذه العملية قد تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

وأضاف الباحثون، أن مستخلصات الكمون أظهرت تأثيرات إيجابية على خلايا مصابة بسرطان العظام، حيث ساعدت في شفائها.
وأوضح الباحثون، أن “الكمون” أثبت فعاليته في خفض مستويات ال كوليسترول الضار (LDL)، الذي يعد من عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب والسكتة الدماغية، وتناول مستخلص الكمون 3 مرات يوميا لمدة 45 يوما أدى إلى انخفاض كبير في مستويات ال كوليسترول الضار، كما يحتوي على فيتامين A والكالسيوم والحديد، ما يجعله مكونا مغذيا ومفيدا في النظام الغذائي اليومي.

وأشارت الدراسة إلى أن هذه النتائج تفتح الباب أمام إمكانية استخدام “الكمون” كوسيلة مساعدة في علاج السرطان مستقبلا، بالإضافة إلى دوره فى الحد من مخاطر الإصابة بسرطانات الكبد والمعدة والأمعاء.