مهلبية القهوة اللذيذة “حلويات رمضان “

المقادير:
• 2 كوب حليب
• ¼ كوب كريمة سائلة (اختياري)
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• 2 ملعقة صغيرة نسكافيه أو قهوة سريعة الذوبان
• 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

للتزيين:
• فستق مطحون
• توت أحمر أو فراولة

طريقة التحضير:

– في وعاء، نخلط الحليب البارد مع النشا والسكر والقهوة جيدًا حتى يذوب تمامًا.

– نرفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يبدأ في التماسك.

– نضيف الكريمة والفانيليا ونقلب جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.

– نصب المهلبية في كاسات التقديم، ونتركها تبرد قليلًا قبل إدخالها الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

– نزين الوجه بالفستق المطحون والتوت الأحمر ونقدمها باردة وبالهنا والشفا!