كتبت – يارا البسيونى:
يقدم لكم مطبخ ” مصر البلد” طريقة عمل مربي الفراولة
المكونات ..
– كيلو فراولة
– نصف كيلو سكر
– نصف حبة ليمون
طريقة التحضير
نضع الفراولة في وعاء ونغسلها جيدا ثم نقطعها لنصفين
نضعها في قدر ونضع عليها السكر وتحرك بإستمرار ونزيل اي رغاوي للفراولة
نصف ساعة ونضع عصير الليمون ونحرك حتي يتكاثف الخليط
نضعها علي النار لمدة ساعة تقريبا ثم ندعه يبرد ويوضع في إناء زجاجي في الثلاجة