مراقبة الأغذية بالقليوبية :ضبط مصنع ب” لبن” مقلد ببنها 

كتب – السيد يوسف:

أعلنت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة القليوبية برئاسة الدكتور أسامة الشلقاني ” وكيل أول الوزارة ، على صفحتها الرسمية ، ضبط مصنع يسمي ” ب لبن ” مقام قرية الشموت مركز بنها بمحافظة القليوبية بها منتجات غير صالحه للاستهلاك البشري ويستخدم خامات منتهية الصلاحية لتصنيع منتجاته المقلده لماركة شهيرة .

أكد ” محمد صبحي ” مراقب عام أغذية القليوبية ، على مداهمه أحد المنشآت الغذائية بقرية الشموت مركز بنها ، حرصاً على سلامة المواطن المصري وحقه فى الحصول على غذاء أمن وصحي، كما أوضح بأنه قد وردت معلومات مؤكدة للمديرية ، على وجود مصنعاً يدار بطريقة غير صحية ويستخدم خامات غذائية غير صالحه وتم تشكيل حمله للتفتيش على المنشأة و تبين أثناء التفتيش وجود الآتي:
وجود كميات كبيرة من منتج الزبادي المنتهي صلاحيته ويظهر عليها علامات الفساد الغدائي وتغيرات فى الخواص البكترولوجية ، وتم إعدام الكمية المضبوطه حرصاً على سلامة المواطنين من استخدام منتجات غير صالحه .
وجود كمية كبيرة من منتج الكيك المصنع والمجهز والمحفوظ بطريقة غير سليمة وفى بيئة غير أمنه تتنافي مع طرق الحفظ السليمة وظهر عليها تغيرات بكترولوجية وفى الخواص ، وتم إعدام الكمية التي تصل إلى ٥٠ كيلوغرام ،حرصا على سلامة المواطنين.
وجود عاملين صغار السن وآخرين لا يحملان شهادات صحية.
وجود بيئة غير أمنه تتنافي مع شروط الصحة وهيئة سلامه الغذاء

كما أكد الدكتور محمد على مدير إدارة مراقبة الأغذية بالقليوبية بأن المصنع يدار برخصة شخص آخر متوفي وهذا ما أثبتته الاوراق أثناء الفحص ، كما تبين أن المصنع يستخدم شعار ب لبن اسكندرية ، وقدم تقدم مالكه إلى إثبات العلامه التجاريه له ولكن تم رفضها من الجهات المختصة كونهاتحمل شعارا لشركة أخري بنفس العلامه مع تغير الاسم الاخير .

وأشار صبحي ” تم التوصية بمحضر بضرورة غلق المنشاءة لتواجد خطر داهم يضر بالصحة العامة للمواطنين فى تداول أغذية غير صالحة ومنتهية الصلاحية
، و تم سحب عينات من الأغذية المتداولة داخل المصنع وإرسالها للمعمل والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمي من عدمه

جاء ذلك تحت إشراف الدكتور بكري السعيد مدير الإدارة الصحية ببنها ، ومفتشي ومراقبين الاغذاية بمكتب بنها ، وتنفيذا لتعليمات وتوجيهات الدكتور اسامة الشلقاني وكيل أول وزارة الصحة بالقليوبية ، والدكتور أسامة أبو عامر مدير إدارة الطب الوقائي.