كيكـة الشتاء “اكلات رمضان”

كيكـة الشتاء

المقادير
– كوب دقيق
– ٣ بيضات
– ثلث كوب سكر
– نصف كوب زيت
– نصف كوب كريمة خفق
– ملعقة نسكافيه
– ملعقة كبيرة بيكنج باودر (غير مضاعف)
– فانيليا

صوص الشوكولاتة 
– كوب كريمة خفق
– شوكولاتة بالحليب

الطريقة 
في وعاء يُخلط البيض والفانيليا مع السكر جيداً .
يُضاف الزيت وكريمة الخفق والنسكافيه ويُخلط جيداً .
يُضاف الدقيق والبيكنج باودر ويُخلط جيداً حتى يُصبح القوام كريمي .
يُصب الخليط في قالب مدهون زيت او زبدة .
يُدخل الفرن على درجة حرارة ٢٠٠° على الرف الاوسط .
يُجهز صوص الشوكولاتة ، تُسخن كريمة الخفق ، ثم نضيف الشوكولاتة مع التقليب .
يُصب صوص الشوكولاتة على الكيكة بعد خروجها من الفرن ، وتُزين بحبات الشوكولاتة الصغيرة او حسب الرغبه