كرات البيتزا المحشية بالجبنة والببروني “وصفات رمضان”

الوصفة دي طريقة ممتعة وسهلة لتحضير كرات البيتزا اللذيذة المحشية بالجبنة والببروني. مثالية للوجبات الخفيفة أو المقبلات في أي وقت!

المكونات:
علبة عجينة بسكويت جاهزة (8 أونصات).
¾ كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
½ كوب شرائح ببروني صغيرة (تأكدي من إنها حلال لو مطلوب).
2 معلقة كبيرة زبدة مذابة.
1 معلقة صغيرة بودرة ثوم.
1 معلقة صغيرة توابل إيطالية.
صوص مارينارا أو صوص البيتزا (للتقديم).
طريقة التحضير:
تسخين الفرن:

سخّني الفرن على درجة حرارة 190°م (375°F).
جهّزي صينية الفرن بوضع ورق زبدة.
تحضير العجينة:

افصلي قطع عجينة البسكويت وافرشي كل قطعة بيدك أو بالنشابة لتصبح دائرة صغيرة.
حشو الكرات:

حطي شوية من جبنة الموزاريلا وكم شريحة من الببروني في نص كل دائرة عجين.
لفي أطراف العجينة حوالين الحشوة واعمليها على شكل كرة.
اضغطي الأطراف كويس عشان تتأكد إنها مقفولة تمامًا.
تتبيل الكرات:

في طبق صغير، اخلطي الزبدة المذابة مع بودرة الثوم والتوابل الإيطالية.
ادهني كل كرة عجين بخليط الزبدة المتبّلة باستخدام فرشاة.
الخبز:

رتّبي الكرات على الصينية بحيث يكون الجانب المقفول لأسفل.
دخّليها الفرن لمدة 12-15 دقيقة، أو لحد ما تتحمر وتاخد لون دهبي جميل.
التقديم:

قدّمي كرات البيتزا وهي دافية مع صوص المارينارا أو صوص البيتزا للتغميس.
نصائح:
جربي تبديل الحشوة حسب الرغبة، زي استخدام الزيتون أو الخضروات.
لو بتحبي نكهة إضافية، رشي شوية جبنة بارميزان فوق الكرات قبل الخبز.
بالهنا والشفا!