طريقة عمل الكريب بالدجاج فى المنزل

كتبت : يارا البسيونى

تسعى كثيرا من النساء لعمل كريب فى المنزل يشبه الكريب الذي يقدم فى المطاعم , واليوم تعرض لكم جريدة مصر البلد الأخبارية طريقة بسيطة لتحضير الكريب فى المنزل ولن تحتاج لشرائة بعد الأن .

المكونات المطلوبة لعمل كريب..

• كيلو من صدور الدجاج المسلوقة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• ثمرة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح.
• ثمرة من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح.
• ربع كوب من الماء.
• ثمرة من الجزر المبشور.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• جبنة موتزاريلا مبشورة.

طريقة التحضير ..

• نضع مقلاة على النار بها الزيت ونتركها تسخن
• نضع الثوم مع التقليب حتى يتغير لونه
• نضع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر وتقلب المكونات.
• نضع صدور الدجاج بعد تفتيتها ونضيف الجزر وتقلب المكونات ونضع الماء.
• تتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات والبابريكا والثوم البودرة
• ونقلب المكونات وتترك حتى تمام النضج.
• يتم وضع الحشوة فوق الكريب ونضع الجبنة الموتزريلا عليها ويلف الكريب على الحشو.
• ترص في صينية مدهونة بالزيت وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى نحصل على اللون الذهبي لها وتقدم ساخنة