مدعوم من 
طريقة عمل البسكويت الفرنساوي او ما يعرف ب كيس الحلواني
كتبت – يارا البسيوني:
يقدم لكم مطبخ ” مصر البلد” طريقة عمل البسكويت الفرنساوي أو مايعرف بكيس الحلواني وإليك المقادير وطريقة التحضير.
المقادير
- واحد كيلو دقيق
- 600 جرام زبده
- عدد 5 بيضات
- 400 جرام سكر
- 200 جرام حليب
- ملعقه فانيليا صغيرة
- ربع كوب جوز الهند
- ملعقه برتقال بودرة أو رائحة البرتقال
- 1 كيس بيكنج باودر
طريقة التحضير
قد يهمك ايضاً:
خلط السكر مع الزبدة بطريقه جيدة حتي تأخذ شكل الكريمة
ثم نضع البيض والفانيليا والبرتقال وجوز الهند والخلط جيدا بينهم
ثم نضيف اللبن ونخلط مرة اخري لتأخذ شكل الكريمة
يقلب الدقيق الدقيق وكيس الباودر بطريقة جيدة ونضيف عليهم الدقيق (ليس شرطا وضع كيلو الدقيق كامل يضع حتي تأخذ العجينة قوامها).
يتم وضعه في درجة حرارة 180