مدعوم من 
طريقة عمل أم علي
كتبت – سناء مقلد:
نقدم لكم طريقة عمل أم علي
المقادير
٢٥٠ جرام عجينة جلاش
٢معلقة كبيرة زبدة أو سمنة
لتر حليب
٤معلقة كبيرة سكر
كيس كريم شانتيه
مكسرات زبيب جوز هند لوز “المتوفر”
فانيليا
الطريقة
نقطع عجينة الجلاش قطع صغيرة
قد يهمك ايضاً:
في صينية فرن نذوب الزبدة ثم تضع فيها قطع الجلاش
نسخن الفرن على حرارة ١٨٠
ندخلها الفرن حتى تحمر قليلا
نغلي الحليب مع السكر و الفانيليا في حلة
نحرك حتى يذوب السكر
نضيف الكريمة نقلب باستمرار حتى الغليان
صينية أو طاجن
نضع قطع الجلاش ونصب فوقه مزيج الحليب
نرش المكسرات على وجه الطبق ونضيف ٢معلقة كبيرة كريم شانتيه أو قشطة او سمنة
وندخل الصينية الفرن ٢٥ دقيقة
حتى يحمر الوجه
وبالهنا والشفا