طريقة سلطة البطاطس والجزر “اكلات رمضان “

مكون الوصفة.
– 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
– 2 جزرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
– 1 كوب بازلاء مجمدة
– 2 عود كرفس مفروم
– 1 كوب مايونيز
– 1 ملعقة كبيرة خردل
– الملح والفلفل حسب الذوق
– 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
– بقدونس طازج مفروم للتزيين
+ وضع التحضير.
– تُسلق البطاطس والجزر في الماء المغلي المملح لمدة 10-15 دقيقة، حتى تنضج. – أضيفي البازلاء في آخر 5 دقائق من الطهي.
– صفي الخضار واتركيها تبرد.
– في وعاء كبير، اخلطي المايونيز والخردل وعصير الليمون والملح والفلفل.
– أضيفي البطاطس والجزر والبازلاء والكرفس إلى الوعاء، واخلطيهم بلطف حتى يتغلفوا جيدًا بالصلصة.
– ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
– تزين بالبقدونس الطازج إذا رغبت في ذلك