مدعوم من 
طبق شوربة الخضار المشوي “اكلات رمضان “
طبق شوربة الخضار المشوي
مكونات
قد يهمك ايضاً:
كوب بسله
2 حبة كوسه متوسطة الحجم مقطع
2 حبة جزر متوسط الحجم
حبه بطاطس متوسط الحجم مقطع
حبة طماطم كبيرة الحجم
حبة بصل(صغير الحجم)
فصّان ثوم
ملعقة كبيرة ريحان (مفروم)
مكعب مرقه الدجاج
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
– نصف ملعقة صغيرة زعتر
نصف ملعقة صغيرة ملح
رشّة فلفل اسود
ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون
نصف كوب كريمه طبخ (سائلة)
4 اكواب ماء
طريقة التحضير
1. في وعاء كبير تُخلط الخضروات المقطعة مع الثوم والملح والبابريكا زعتر والفلفل الأسود وزيت الزيتون ثم توضع في فرن ساخن على 160 درجة لمدة 25 – 30 دقيقة.
في حله على النار توضع الخضروات المشوية مع مكعب المرق والماء ثم يُغطى حله وتترك الشوربة لتغلي على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة ثم تُضرب بواسطة الخلاط اليدوي جيدا.
تضاف الكريمة والريحان المفروم ورشة فلفل والقليل من الملح وبالهنا والشفا.
التعليقات مغلقة.