ضبط 250كيلو لحوم فاسده بشبرا الخيمة  

كتب – السيد يوسف :

 

وجهت إدارة الطب الوقائي بمديرية الصحة بالقليوبية ضرباتها القوية للمتلاعبين بصحة وأمن وسلامه المواطنين وهذا بتدوالهم لحوم فاسده ، حيث تم ضبط عدة مطابخ لتصنيع الوجبات الجاهزة بحي شبرا الخيمه غرب بمحافظة القليوبية تحتوي على كمية كبيرة من اللحوم المعاد تجميدها أكثر من مرة حيث ظهر عليها علامات الفساد الغذائي والذي يضر بصحة المواطن المصري المستهلك .

 

صرح ” أسامة أبو عامر ” مدير إدارة الطب الوقائي بمديرية الصحة بالقليوبية ، بناء على تعليمات وتوجيهات الدكتور ” اسامة الشلقاني ‘ وكيل أول وزارة الصحة ، وتنفيذا لتعليمات المهندس” أيمن عطية ” محافظ القليوبية ، تم توجيه تعليمات مشدده لجميع مكاتب مراقبة الأغذية بالقليوبية لضرورة توجيه ضربات قاسية لكل من تسول له نفسة التلاعب بصحة وأمن وسلامه المواطنين عن طريق تقديم وجبات أو تخزين أو بيع وتدوال خامات غذائية مجهولة المصدر أو لحوم ودواجن وغيرها والذي تدخل فى تصنيع الوجبات السريعة والجاهزة والذي ظهرت عليها علامات الفساد وتغير خواصها الطبيعية .

 

قال ” محمد علي ” مدير إدارة مراقبة الأغذية ، قام مكتب مراقبة الأغذية بشبرا الخيمة حي غرب ، بحملة مفاجأة كبيرة على مناطق متعدده واستهدفت مطابخ تصنيع الوجبات الجاهزة واسفرت الحمله عن ضبط 250 كجم  لحوم معاد تجميدها غير محتفظة بخواصها الطبيعيه ومجهولة المصدر، وجارى العرض علي النيابه العامه للنظر والتصرف في القضيه.

 

و تم إعدام 30كجم دهون حيوانية بها تغيرات بخواصها الطبيعية ومجهولة. المصدر.

 

كما تم تحرير محضر لعدم استيفاء المكان للشروط الصحية 

وتحرير محضر  لعدم حمل المسؤول شهادة صحيه .

 

جاء ذلك تحت اشراف د. محمد علي مدير إدارة مراقبه الأغذية ، والدكتور احمد سمير  مدير الادارة الصحيه بالإدارة الصحية بشبرا غرب ؛ والدكتور حمود شعبان ، المدير الوقائى بالإدارة  ؛ و محمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية، محمد ابو حسين -رئيس مكتب أغذية حي غرب ، و  رشاد سمير -مفتش الأغذية.