ضبط 2 طن دواجن فاسدة قبل بيعها للمطاعم على أنها “لحم مفروم” بكفر شكر

القليوبية- السيد يوسف:

في ضربة صحية جديدة ضد مافيا الإتجار في الغذاء الفاسد، تمكنت الأجهزة الرقابية والصحية بمحافظة القليوبية من ضبط كمية ضخمة تُقدر بنحو 2 طن من مخلفات الدواجن الميتة والمقطعة (أوراك – أرجل – أكباد – قوانص – أجنحة)، يتم فرمها داخل أحد العقارات المقامة خارج الحيز العمراني بالبر الشرقي لمدينة كفر شكر، وتُباع على أنها “لحمة مفرومة” إلى مطاعم إعداد الحواوشي وغيرهم، في جريمة تهدد حياة المواطنين بشكل مباشر.

 

كما تم ضبط كميات من الأوراك تباع منفردة للمستهلكين والمطاعم بسعر يصل إلى 60 جنيهًا للكيلو الواحد رغم فسادها ومصدرها غير الآدمي.

 

وجاءت عملية الضبط بالتنسيق بين مكتب مراقبة الأغذية بكفر شكر برئاسة الأستاذ أحمد عطية مفتش الأغذية، وإدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالقليوبية بقيادة الدكتور محمد علي، وتحت إشراف المهندس محمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وبإشراف مباشر من الدكتورة دينا عماد مدير الإدارة الصحية بكفر شكر، وبتوجيهات صارمة من المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، والدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالمحافظة.

 

وقال أحمد عطية ” رئيس مكتب مراقبة الأغذية بكفر شكر “ما تم ضبطه اليوم هو جريمة مكتملة الأركان، تُرتكب بحق صحة المواطن المصري، الكميات المضبوطة كانت ستدخل بطون الأبرياء تحت ستار اللحوم المفرومة، ونؤكد أننا لن نتهاون مع أي تاجر يعبث بصحة الناس مهما كان اسمه أو مكانه. الرقابة لن تغفل، والردع سيكون بالقانون.”

 

ومن جانبه صرح المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية ” صحة المواطن القليوبي خط أحمر، وتوجيهاتي واضحة لكل الأجهزة الرقابية بتكثيف الحملات وتطبيق أقصى درجات الحسم ضد كل من تسول له نفسه العبث بالأمن الغذائي. ما حدث في كفر شكر جريمة ضد الإنسانية، وسيتم تحويل المتورطين للنيابة العامة لينالوا العقاب الرادع.”

 

وقد صرح الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية ” أن وزارة الصحة تتابع جميع التحركات الميدانية بدقة، وهناك توجيهات مباشرة بزيادة الحملات المفاجئة على كافة المنشآت الغذائية. أشيد بالجهد الكبير لفريق العمل بكفر شكر، ونشدد على استمرار الضرب بيد من حديد على كل من يهدد صحة الناس.”