ضبط ٨٠ كيلو مواد غذائية مجهولة المصدر بالقليوبية

القليوبية -السيد يوسف:

 قامت إدارة الطب الوقائي بمديرية الصحة بالقليوبية بالاستمرار فى أعمال الرقابة والتفتيش على المنشآت الغذائية والمحال التجارية لتدوال المواد الغذائية واللحوم والمجمدات .

قال ” أسامة أبو عامر ” مدير الطب الوقائي بمديرية الصحة بالقليوبية ، بناءا على تعليمات وتوجيهات الدكتور ” اسامة الشلقاني” وكيل أول وزارة الصحة ، تم توجيه مكتب مراقبة الأغذية بكفر شكر برئاسة ” أحمد عطية” مدير المكتب بضرورة الاستمرار فى سن الحملات الصحية لضبط الحاله الصحيه السوقية لكافة المنتجات الغذائية ، وقام مكتب مراقبة الأغذية بكفر شكر بش حملة تفتيشية مفاجئة على قري المركز والمدينه واسفرت النتائج عن ضبط احد محال بيع اللحوم المجمدة بقريه اسنيت وتم تحرير محاضر لوجود نقص شديد للاشتراطات لعدم حصول العاملين على شهادات صحيه تثبت خلوهم من الأمراض المعديه ، وجاءت التوصيه بالغلق الادارى، بالإضافة إلى انه تم سحب عينه من سمك مجهول المصدر وإرسالها للجهات المعنية للتحليل العينة والإفادة بالنتائج لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

كما تم ضبط مخبز سياحى لإنتاج الخبز السياحى وتم تحرير محاضر لاستخدامه مصدر ماء غير نظيف ووجود بلاعه صرف غير آمنة يصدر منها روائح كريهه وتعد بيئة خصبة لانتشار البكتيريا الضارة بالمكان وكذلك ماسوره صرف ، وتم تحرير محاضر للعاملين لعدم حصولهم على شهادات صحيه تثبت خلوهم من الامراض، وتم التوصيه بالغلق لحين إستكمال الاشتراطات

وتم تحرير محاضر للعاملين بمخبز لإنتاج الخبز الافرنجي (الفينو) لعدم حصولهم على شهادات صحيه وعدم نظافه المكان طبقا لشروط سلامه الغذاء ، وكذلك التوصيه بغلق المكان.

وبالمرور على قريه البقاشين التابعة للمركز والمدينة على أحد المحال لبيع وتدوال اللحوم والدواجن واسفر التفتيش عن وجود عدد ٣ شرنكة بلاستيك بها كمية من أوراك الدجاج وصدور وهياكل، وتم سحب عينات منهما للتأكد من صلاحيتها ، وتحرير محضر جنحه لعدم نظافه المكان طبقا للمعايير والشروط لمنظومة سلامه الغذاء .

وقامت اللجنة بالتفتيش على محل بقاله جمله واسفر عن وجود منتج مكرونه وشعرية غير مدون عليها اى بيانات وتعد مجهولة المصدر وبالكشف الظاهري عليها تبين أنها غير صالحة للتدوال وتم سحب عينات منهما للتلين من صلاحيتها من عدمه وتم ضبط الكميه والتي تزن ٨٠ كجم .

وأكد أحمد عطية مدير مكتب مراقبة الأغذية بكفرشكر ، أن الهدف الرئيسي من تلك الحملات الصحية جاءت حرصاً مننا للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين ، وتنفيذا لتعليمات وكيل الوزارة بصحة القليوبية و مدير إدارة الطب الوقائي بالمديرية، ومدير الإدارة الصحية بكفرشكر.