ضبط مخابز تقوم بتصنيع خبز بلدي غير صالح للإستهلاك الأدمي بكفر شكر بالقليوبية

كتب – السيد يوسف :

 

شنت مديرية الصحة بمحافظة القليوبية برئاسة الدكتور” أسامة الشلقاني ” مدير المديرية ، حملات مكثفة علي المخابز والمتاجر والهايبرات ومصانع تصنيع اللحوم وأماكن تداول المواد الغذائية والغير صحية وسليمة وفقاً للاشتراطات الصحية وسلامة الغذاء. 

ووجه “الشلقاني” تعليماته لإدارة الطب الوقائي وإدارة مراقبة الأغذية بضرورة تكثيف المرور على تلك المحال والمصانع والمخابز وغيرها من المنشآت الغذائية ، واتخاذ ما يلزم من إجراءات قانونية ضد أى متلاعب بصحة وأمن وسلامة المواطن ، كونها قضية أمن قومي . 

 

حيث قام مكتب مراقبة الأغذية بكفر شكر برئاسة ” أحمد عطية ” ، بالتعاون مع إدارة التموين والتجارة الداخلية وإدارة حماية البيئة بمجلس مدينة كفر شكر بمحافظة القليوبية ، بحملة مشتركة بنطاق قري كفر منصور وكفر عامر ورضوان و اسنيت ، وشملت المرور على عدد 8 من المخابز لتصنيع وبيع الخبز البلدي المدعم ، واسفرت الحملة عن ضبط مخالفات صحية جسيمة بأماكن تجهيز وتصنيع الخبز وشملت المخالفات نظافة عامة للمكان والأدوات والمعدات المستخدمة فى التشغيل ،وعدم وجود شهادات صحية تفيد بخلو العاملين من الأمراض المعدية .

تم تحرير عدد 10محاضر للمخابز المخالفة ، والتوصية بغلق عدد 2 مخبز . 

 

و أوضحت ” صفاء فضيل ، رئيس المدينة ” أن ما تم ضبطه من مخالفات تعتبر سوء إدارة وتشغيل وعدم الاهتمام بالنظافة العامة والشخصية يؤثر على جوده المنتج النهائي وسلامته من مخاطر التلوث البيئي ، وهذا يؤثر على صحة المواطن فى النهاية . 

 

وصرح ” عطية ” بأنه تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال ما تم ضبطه من مخالفات وتحرير المحاضر اللازمة ، وتمت الحملة بحضور ” المهندسة صفاء فضيل” رئيس مجلس المدينة وادارتي التموين والبيئة ، ومحمد ثروت ” مفتش الأغذية بمكتب كفر شكر.