ضبط طن لحوم ودواجن فاسدة في أحد المطاعم الشهيرة شرق الإسكندرية

كتب – حمدى شهاب:

أسفرت حملة مكبرة شنتها مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية  على أحد المطاعم الشهيرة بمنطقة العصافرة بحري شرق المدينة ، عن التحفظ على ٢٤٨ كجم نتر لحوم و ٩٠ كجم دهون و ٣٥ لحم ضأن و ٦٢٧ كجم دواجن ، جميعها مجمدة مجهولة المصدر وغير مدون عليها بيانات ، ومذبوحة خارج المجازر ومختومة بأختام مزورة وفاسدة ظاهريا وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ، وعلى الفور تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضدها ، وإعداد تقرير من الطب البيطرى وتشميع الثلاجات للعرض على النيابة العامة .

وخلال الحملة تم المرور و التفتيش على أماكن تجهيز اللحوم والوجبات والثلاجات والكشف عن تواريخ الصلاحية والشهادات الصحية للعمال الموجودة بالمطعم والتراخيص ، وذلك بحضور محمد سعد الله مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية ، وسليمان الطيب مدير إدارة رقابة المديرية ، ومباحث التموين والطب البيطرى ، والجهات المختصة