4 قطع من صدور الدجاج.ملعقتان كبيرتان من الزبدة.3 ملاعق كبيرة إلا ربع من الدقيق.330 مللتر من الحليب.4 ملاعق كبيرة من الخل.ملعقة صغيرة من خردل ديجون.نصف مكعب من مرق الخضار.ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة.3 ملاعق كبيرة من الكريمة.3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
قلي صدور الدجاج الي تمام النضج
لتحضير صدور دجاج بالصوص الأبيض يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، تقلى صدور الدجاج لمدة دقيقتين لكل جانب، ثم توضع جانباً.
تذوب الزبدة في نفس المقلاة، يضاف الدقيق ويحرك جيداً حتى يتكون مزيج متماسك وناعم.
تضاف الكريمة والحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، ثم يضاف المرق والخردل والبصل والفلفل والملح، تحرك المكونات معاً.
ضعي الدجاج وضيفي الصوص الأبيض
آخر الأخبار
بالصور.. أحمد العمرى يُضيء مسرح أوبرا جامعة مصر للعلوم والتكنولوجيا بليلة روحانية استثنائية
معرض مؤقت عن الطعام المصري القديم بالمتحف المصري بالتحرير
سوهاج تبوح بأسرارها:الكشف عن مقبرة ملكية من عصر الانتقال الثاني بأبيدوس
دنيا بطمة تعود للساحة الفنية من خلال حفل فني ضخم
"رمضانيات 2025" تواصل يومها الرابع بعرض مسرحية "أصايل في الزمن المايل" للفنان حسين طبيشات
بعد حلقة "أوضة ضلمة" غادة إبراهيم تخطف التريند وتكشف أسرار "نص الشعب إسمه محمد"
المنتخب الوطني تحت 17 سنة يختتم استعداداته لودية ليبيريا بمشاركة جميع اللاعبين
القبض على حكيم باشا الصعيد تجار مخدرات يقوم بغسل 50 مليون جنيه في أسوان
بركات فى استقبال الوفد الياباني لمستشفى المجمع الطبي بطنطا: إشادة بالخدمات الطبية المتميزة
في الليلة الرابعة عشر من رمضان.. الجامع الأزهر كامل العدد لأداء صلاتي العشاء والتراويح
المقالة السابقة
المقالة التالية