4 قطع من صدور الدجاج.ملعقتان كبيرتان من الزبدة.3 ملاعق كبيرة إلا ربع من الدقيق.330 مللتر من الحليب.4 ملاعق كبيرة من الخل.ملعقة صغيرة من خردل ديجون.نصف مكعب من مرق الخضار.ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة.3 ملاعق كبيرة من الكريمة.3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
قلي صدور الدجاج الي تمام النضج
لتحضير صدور دجاج بالصوص الأبيض يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، تقلى صدور الدجاج لمدة دقيقتين لكل جانب، ثم توضع جانباً.
تذوب الزبدة في نفس المقلاة، يضاف الدقيق ويحرك جيداً حتى يتكون مزيج متماسك وناعم.
تضاف الكريمة والحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، ثم يضاف المرق والخردل والبصل والفلفل والملح، تحرك المكونات معاً.
ضعي الدجاج وضيفي الصوص الأبيض
آخر الأخبار
محضر مخالفة و٥٧ ألف جنية غرامات فورية إجمالي حملات التفتيش والرقابة على الأسواق بالإسكندرية
محافظ كفرالشيخ: افتتاح 4 مساجد بمراكز المحافظة
تكريم الصحفي مصطفي زكريا من "النيابات والمحاكم" تقديرًا لجهودة
ضبط 3250 كيلو لحوم ودجاج مخالفة للمواصفات وذبح خارج المجزر بالدقهلية
وزير الصحة يتفقد مبنى المعامل المركزية وإدارة التراخيص لمتابعة تداعيات حريق الأكشاك غير التابعة للوز...
منتجات ورش إعادة التدوير تزين المعرض الفني لقصور الثقافة بمركز محمود مختار
وزير الشباب والرياضة يشهد اجتماع الجمعية العامة لــ"الأنوكا" بالجزائر
إدارة الإسماعيلي تشكر الجماهير لدعمها فريق كرة القدم
حلي بارد سريع بدون فرن "حلويات رمضان "
بريانى الدجاج "وصفات رمضان "
المقالة السابقة
المقالة التالية