4 قطع من صدور الدجاج.ملعقتان كبيرتان من الزبدة.3 ملاعق كبيرة إلا ربع من الدقيق.330 مللتر من الحليب.4 ملاعق كبيرة من الخل.ملعقة صغيرة من خردل ديجون.نصف مكعب من مرق الخضار.ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة.3 ملاعق كبيرة من الكريمة.3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
قلي صدور الدجاج الي تمام النضج
لتحضير صدور دجاج بالصوص الأبيض يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، تقلى صدور الدجاج لمدة دقيقتين لكل جانب، ثم توضع جانباً.
تذوب الزبدة في نفس المقلاة، يضاف الدقيق ويحرك جيداً حتى يتكون مزيج متماسك وناعم.
تضاف الكريمة والحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، ثم يضاف المرق والخردل والبصل والفلفل والملح، تحرك المكونات معاً.
ضعي الدجاج وضيفي الصوص الأبيض
آخر الأخبار
حريق هائل في معامل وزارة الصحة المركزية بالتحرير
دعاء اليوم الرابع عشر من رمضان 2025 / دعاء يوم 14 رمضان 1446
حزب الشعب الجمهوري بالغربية يقيم أمسية ثقافية بمناسبة العاشر من رمضان
إصابة ٤ أشخاص فى معركة بين الجزارين بمركز العسيرات بسوهاج
وكيل الأزهر: في الصيام تدريب للنفس للوقوف على حدود الله تعالى
جدل كبير بعد انتشار فيديو رقص طلاب كلية العلوم بطنطا داخل الحرم الجامعى خلال الإفطار الجماعي
محافظ الدقهلية يكلف لجنة هندسية بفحص حالة المنزل الكائن بقرية الأورمان مركز طلخا...وسرعة اتخاذ الإجر...
كمونة يفوز بسداسية.. وتعادل بين امير عبدالحميد واحمد علي في اليوم الثاني من بطولة العرجاني الرمضانية
تشيلسى يكتفى بهدف نظيف فى شباك كوبنهاجن والتأهل لدور الثمانية بالدورى الأوروبى
مفتي الجمهورية ينعى ضحايا حادث اصطدام قطار ركاب بخط "القنطرة - بئر العبد" بميني باص
المقالة السابقة
المقالة التالية