4 قطع من صدور الدجاج.ملعقتان كبيرتان من الزبدة.3 ملاعق كبيرة إلا ربع من الدقيق.330 مللتر من الحليب.4 ملاعق كبيرة من الخل.ملعقة صغيرة من خردل ديجون.نصف مكعب من مرق الخضار.ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة.3 ملاعق كبيرة من الكريمة.3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
قلي صدور الدجاج الي تمام النضج
لتحضير صدور دجاج بالصوص الأبيض يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، تقلى صدور الدجاج لمدة دقيقتين لكل جانب، ثم توضع جانباً.
تذوب الزبدة في نفس المقلاة، يضاف الدقيق ويحرك جيداً حتى يتكون مزيج متماسك وناعم.
تضاف الكريمة والحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، ثم يضاف المرق والخردل والبصل والفلفل والملح، تحرك المكونات معاً.
ضعي الدجاج وضيفي الصوص الأبيض
آخر الأخبار
موعد مباراه فياريال وريال مدريد اليوم فى الدورى الأسبانى والقنوات الناقلة
مباحث بسيون تنجح فى ظبط قاتل طليقته خلال ساعات من وقع الجريمة بكتامة
مواعيد مباريات اليوم السبت فى الملاعب والدوريات العالمية والقنوات الناقله
نتائج قوية في اليوم الثالث لبطولة العرجاني الرمضانية بأهلي مدينة نصر
استمرار اختبارات مسابقة القرآن الكريم السنويه بشبرابيل بالسنطة لليوم السابع
ملتقى الأزهر للقضايا المعاصرة: الإسلام جامع للجميع فإياك أن تخرج الآخر من الملة حتى وإن اختلف معك في...
الدكتور أحمد همام: لن يتحقق للأمة الإسلامية ما تنشده من نهضة إلا بالتوكل على الله مع الأخذ بأسباب هذ...
بالصور.. أحمد العمرى يُضيء مسرح أوبرا جامعة مصر للعلوم والتكنولوجيا بليلة روحانية استثنائية
معرض مؤقت عن الطعام المصري القديم بالمتحف المصري بالتحرير
سوهاج تبوح بأسرارها:الكشف عن مقبرة ملكية من عصر الانتقال الثاني بأبيدوس
المقالة السابقة
المقالة التالية