4 قطع من صدور الدجاج.ملعقتان كبيرتان من الزبدة.3 ملاعق كبيرة إلا ربع من الدقيق.330 مللتر من الحليب.4 ملاعق كبيرة من الخل.ملعقة صغيرة من خردل ديجون.نصف مكعب من مرق الخضار.ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة.3 ملاعق كبيرة من الكريمة.3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
قلي صدور الدجاج الي تمام النضج
لتحضير صدور دجاج بالصوص الأبيض يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، تقلى صدور الدجاج لمدة دقيقتين لكل جانب، ثم توضع جانباً.
تذوب الزبدة في نفس المقلاة، يضاف الدقيق ويحرك جيداً حتى يتكون مزيج متماسك وناعم.
تضاف الكريمة والحليب تدريجياً مع التحريك المستمر، ثم يضاف المرق والخردل والبصل والفلفل والملح، تحرك المكونات معاً.
ضعي الدجاج وضيفي الصوص الأبيض
آخر الأخبار
إنهاء أعمال الصيانة ورفع الكفاءة لعباراتى بنبان ( 1 و 2 ) .. وتشغيلهما خلال أجازة عيد الفطر المبارك ...
محافظ أسوان تكثيف جهود الطب البيطرى وضبط مخالفات متنوعة وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين
المداح 5 "الحلقة 15" مواجهة حمادة هلال لفحيح تتصدر التريند
غزل المحلة يستعيد القوة الضاربة للفريق أمام البنك الأهلي غدا
بطول 1000 متر ..منطي تنظم مائدة إفطار جماعي بمشاركة 5 آلاف شخص في شبرا الخيمة
حسام بسيوني يكشف أسرار "بنات همام" في دور كبير اليوران للملك فاروق
خطيب الجامع الأزهر:رمضان شهر الانتصارات وعلينا أن نستلهم منه العبر
الليلة معرض فيصل للكتاب يحتفي باليوم العالمي للمرأة
بنك مصر يشارك في مبادرة “كرتونة الخير” ويوزع نحو 100 ألف كرتونة غذائية خلال شهر رمضان
وتقابل حبيب الحلقة رقم 13 إقالة نجلاء وتعين فرح
المقالة السابقة
المقالة التالية