سلاطه الزبادي والخيار “اكلات رمضان “

المكونات:
1 كوب زبادي (كامل الدسم أو )
1 خيارة، مقشرة، ومنزوعة البذور، ومبشورة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الطريقه :
ضعي الخيار المبشور في منشفة مطبخ نظيفة أو قطعة قماش قطنية واعصرها للتخلص من الرطوبة الزائدة.
هذه الخطوة ضرورية
في وعاء متوسط، يُمزج الزبادي مع الخيار والثوم والشبت وعصير الليمون، والزيت يقلب حتى تمتزج جيدا. يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
قومي بتغطيتها ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تمتزج النكهات معًا.
يُقدم باردًا كغموس مع الخبز ،
او إلى جانب اللحوم المشوية، أو كطبق جانبي منعش.
والف هنا