المقادير:
• 1 لفة جلاش
• 2 كوب لحمة مفرومة معصجة
• 1 كوب جبنة رومي مبشورة
• 1 كوب حليب
• 2 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
1. ادهني صينية بالزبدة وابدأي بفرد نصف ورق الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة.
2. وزعي اللحمة المعصجة فوق الجلاش، وبعدها رشي الجبنة الرومي المبشورة.
3. غطي الحشوة بباقي ورق الجلاش بنفس طريقة الطبقات الأولى مع دهن كل طبقة بالزبدة.
4. قطعي الجلاش قبل الخبز علشان يسهل التقديم بعد التسوية.
5. في وعاء، اخلطي الحليب مع البيض والملح والفلفل، واسكبيه على الجلاش بالتساوي.
6. دخليه فرن سخن على 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة أو لحد ما يحمر من فوق كويس.
آخر الأخبار
تعرف على آخر تطورات إصابتي أشرف داري وكريم فؤاد
إنطلاق بطولات ومسابقات التربية الخاصة بالمنوفية للعام الدراسي 2025 / 2026م
مؤلف كتاب "نحو الجمهورية الجديدة مصر رائدة التنمية في أفريقيا والشرق الأوسط" يطالب بترشيح السيسي للح...
المقاولون العرب يعزز اهتمامه بالناشئين.. وقمصان يتابع مباراة 2007 أمام سيراميكا
محافظ الإسكندرية يستقبل سفير كندا والوفد المرافق في مستهل زيارة رسمية للإسكندرية
غزل المحلة 2007 يفوز علي الإسماعيلي بدوري الجمهورية
إلغاء مباراة الأهلي وبيراميدز مواليد 2007 بعد أزمة تحكيمية غريبة
رئيس جامعة كفر الشيخ يتفقد معامل ومدرجات كلية الطب البيطري
رئيس البرلمان العربي يُثمن الدور الريادي لمصر في دعم القضايا العربية ونصرة القضية الفلسطينية
محمد الغزاوي : تربيت داخل الأهلي .. وخدمة النادي شرف للجميع
المقالة السابقة