اعداد -ايمان صلاح الشناوي
تحتار كل ربة منزل فى شهر رمضان الكريم عند إختيار الطعام اليومى لمائدة الفطور والسحور، لذلك نقدم إليكِم دليل كامل لمائدتى الفطار والسحور وأيضا الحلويات في26 يوم المتبقين لشهر رمضان الكريم
يمكنك تكوين سفرة رمضانية أول يوم رمضان مكونة من البط و المحاشي المتنوعة و الملوخية، و حلو رمضان قطايف بالمكسرات أو العجوة أو القشطة، أما السحور عبارة عن فول بالزيت و بيض مسلوق و زبادي.
يمكنك تجهيز تاني يوم سفرة رمضان من لحمة كباب الحلة مع المكرونة البشاميل، و حلو رمضان يكون كنافة بالكريمة، أما السحور من الفول بالبيض و سلطة الجبن.
ثالث أيام رمضان فطار عباره عن مكرونة بالصلصة الحمراء بجانب البانيه، أما حلو رمضان سلطة الفواكهه، و السحور شكشوكة و زبادي.
يمكنك عمل صينية بطاطس بالدجاج و الأرز المعمر، و حلو رمضان عبارة عن جيلي، و السحور مكون من فول بالطحينة و البيض المسلوق بالجبن.
يمكنك تحضير فطار اليوم الخامس من رمضان كفته الحاتي و الجلاش بالحمه المفرومه، و حلو رمضان كريم كراميل، أما السحور يمكنك تحضير بيض الاومليت و الجبنه الاسطنبولي.
عمل صنف خضار مثل البسله أو الفاصوليا بجانب الفراخ وطبق أرز، أما حلو رمضان قطايف، و السحور عبارة عن بطاطس مسلوقه بالزبده والزعتر مع البيض المسلوق.
يمكنك تقديم صينيه مندي الفراخ ، و حلو رمضان كنافه بالمانجو أما السحور توست بالجبن والزيتون.
قومي بعمل فطار مختلف في الثامن من رمضان مثل صنيه بيتزا مكرونه و لحمه مفرومه، و حلو رمضان عباره عن قطايف، أما السحور فول بالسجق مع البيض المسلوق.
قومي بتجهيز فطار مختلف في هذا اليوم مثل فراخ مشويه مع بطاطس محمره، و حلو رمضان بسبوسه، أما السحور بطاطس محشيه بيض.
اليوم العاشر ألذ سفرة في شهر رمضان مثل الحمام و الأرز بالخلطه، و حلو رمضان بلح الشام، أما السحور بيض اسكتلندي.
يمكنك عمل بطاطس محشيه لحمه مفرومه بجانب طبق من الأرز ، و حلو رمضان لقمه القاضي، أما السحور فول بالطماطم بجانب سلطه جبن.
قومي بعمل صنيه بُفتيك بالفرن مع الأرز البسمتي بالخضار، و حلو رمضان جلاش حلو، أما السحور ميني بيتزا.
جربي فطار يوم 13 رمضان فاصوليا و لحمه و أرز و حلو رمضان اكلير ، أما السحور عبارة عن بطاطس مهروسه بالبيض.
جربي في هذا اليوم عمل المسقعه بالبشاميل واللحمه المفرومه مع أرز، أما حلو رمضان قطايف، و السحور ساندوتش جبن بالخيار.
جربي في هذا اليوم البط مع الرقاق و حلو رمضان كنافه بالجبن، أما السحور طاجن فول بالصلصه.
فطار هذا اليوم عبارة عم كبده اسكندراني بجانب المكرونة و الشيبسي، و حلو رمضان عبارة عن آيس كريم، و السحور بيض مسلوق.
يوم 17 رمضان أكلته سوف تكون خفيفة ولذيذه وشعبية مثل الحواوشي بطاطس شيبسي و حلو رمضان عبارة عن كيك ، أما السحور عبارة عن فول بالطحينه وجبنه.
فطار اليوم عبارة عن كفته داود باشا و أزر بالشعيريه أما حلو رمضان عبارة عن أرز باللبن، و السحور جبنه قريش مع بيض مسلوق.
فطار يوم 19 رمضان عبارة عن صينيه جلاش باللحمه المفرومه و فراخ بانيه أما حلو رمضان عبارة عم قطايف و السحور مكون من بيض بالمشروم و فول بالسلطه.
يمكنك عمل فطار رمضان اليوم مكرونه نجرسكو بالفراخ و حلو رمضان عبارة عن كنافه بالكاستر، أما السحور عبارة عن ساندوتش جبن بالطماطم.
أما عن فطار يوم 21 رمضان عبارة عن فراخ و محاشي متنوعة وطبق ملوخيه و حلو رمضان عبارة عن بسبوسه، أما السحور عبارة عن قوالب بيض بالفطر و رومي مدخن.
فطارك اليوم عبارة عن فتة شاورما و حلو رمضان عبارة عن مهلبيه، أما السحور عبارة عن فول بالطماطم و جبنه قريش.
إختاري صنف من الخضار المفضل على فطار رمضان مثل الباميه أو البسله أو الفاصوليا أو القلقاس مع الفراخ و الأرز، أما حلو رمضان عبارة عن جيلي فواكهه و السحور عباره عن بطاطس كوركيت وبيض مسلوق.
جربي في هذا اليوم عمل صينية كوسا بالبشاميل مع كفته على فطار رمضان، و حلو رمضان عبارة عن فروت سلاط بالآيس كريم أما السحور عبارة عن فول بالطحينه وسلطه جبن.
في هذا اليوم يمكنك عمل لحمه و فته على فطار رمضان، و حلو رمضان عبارة عن جلاش حلو، أما السحور مكون من عجه و شكشوكة بالبيض
أما يوم 26 رمضان أصبحنا في أخر الشهر وباقي 4 أيام على دخول عيد الفطر المبارك والإهتمام أصبح أكثر في تجهيزاته لذلك يمكنك عمل وجبة خفيفة الطهي على فطار رمضان مثل كبسه لحم و حلو رمضان عبارة عن كاستر، أما السحور عبارة عن فول بزيت الزيتون و الجبنه.
جربي هذا اليوم في فطار رمضان طبق من بيكاتا الفراخ و كرات البطاطس المحشيه بالجبن، أما حلو رمضان كريم كراميل و السحور عبارة عن سندويتش البيض.
جربي اليوم في فطار رمضان عمل فراخ مع خضار مثل البسله أو صينية البطاطس وأرز أبيض، أما حلو رمضان قطايف و السحور عبارة عن ميني بيتزا.
قومي في أخر يوم فطار رمضان بتتبيل الدجاج قبلها بيوم وإختمي الشهر بوجبه لذيذة يحبها أطفالك بدلا من شرائها جاهزة وهي دجاج كنتاكي و سلطة كول سلو وخبز الكيزر و البطاطس المقليه بالجبنة ، و حلو رمضان عبارة عن فروت سالاد بالآيس كريم أما سحور رمضان لا يوجد في هذا اليوم لأننا دخلنا على عيد الفطر المبارك.. كل عام وأنتم بخير.