تناول القهوة بشكل معتدل يقلل خطر الإصابة بالسرطان 

بقلم – نبيلة مجدي :

القهوة هي المشروب الصباحي الاساسي لمعظم الاشخاص نظرا لكونها تتمتع بمذاق ورائحة منعشة لكافة حواس الانسان ..، 

.. وبحسب منظمة الاغذية والزراعة اثبتت ان معدل الاستهلاك السنوي من القهوة حول العالم يقدر بحوالي خمسة ملايين طن 

احتساء القهوة بطرق عدة 

 

اثبتت علميا الدراسات ان شرب القهوة بكميات محدودة له تاثير ايجابي علي الجسم ولكن ..؟؟

 

يجب التنويه أيضا الي ان الافراط في شربها له تاثير عكسي علي صحة الجسم 

 

القهوة من أغني المصادر الطبيعية بالكافيين 

 

 الذي يعد المسئول الاساسي عن فوائد القهوة المتمثلة بزيادة نشاط الدماغ ومستوى الطاقة بالجسم وزيادة مناعتة وتحفيز العقل وتنبيهه 

.. كما انها تحتوي علي القليل من المعادن مثل البوتاسيوم.. والمغنسيوم.. والمنغنيز والفسفور وحمض الفوليك ..  

 

وتتضمن فوائدها 

 

تقليل الخطر الناتج عن مرضي ارتفاع ضغط الدم اذا تم تناولها بشكل معتدل .. كما انها تقلل الاصابة ببعض انواع السرطانات كسرطان الكبد ..، وسرطان القولون… ، وسرطان المستقيم..، وسرطان الكلي .. ، وسرطان الثدي 

وكذلك تقليل الشعور بالاكتئاب .. والوقاية من مرض السكري .. وتقليص احتمالية الاصابة بحصي المرارة وخطر الزهايمر  ..ومن ثم كفائتها لا تقتصر علي ذلك 

بل تعمل بكفاءة عالية علي الجهاز العصبي لزيادة افراز مادة Norepinephrine التي تؤدي لزيادة اليقظة والتحفيز 

كما انها تحتوي علي مضادات الأكسدة اكثر من الشاي بنوعية الدارج “”المعتاد عليه”” والاخضر 

وتساعد علي تقليل الوزن ومجابهة السمنة وتساعد ايضا علي الحفاظ علي شبكية العين وتحمي البشرة وتقيها من الاشعة فوق البنفسجية.

انواعها 

القهوة Arabica اي القهوة العربية التي تعد اكثر انواع القهوة انتشارا حول العالم وقد نشات في اثيوبيا .. القهوة الحلوة التركية 

 

فوائد القهوة لا تعد