تحليل حركة السوق اليوم
شهدت الأسواق اليوم تحركات سعرية ملحوظة تزامناً مع زيادة الطلب في عطلة نهاية الأسبوع. لم يقتصر الأمر على الأنواع التي ذكرتها فحسب، بل شملت التغييرات أصنافاً أخرى:
-
السمك البلطي: يظل الصنف الأكثر طلباً، حيث استقر “البلطي الأسواني” اليوم عند سعر يتراوح بين 30 و70 جنيهاً للكيلو، بينما تراوح سعر “البلطي الفيليه” بين 50 و250 جنيهاً.
-
الأسماك المجمدة: استقر سعر “السردين المجمد” عند 100 جنيه، بينما سجل “الماكريل المجمد” ما بين 100 و140 جنيهاً.
-
الجمبري الفاخر: بعيداً عن الجمبري الصغير، سجل الجمبري “جامبو” أسعاراً تتراوح بين 520 و650 جنيهاً للكيلو، والجمبري (نمرة 1) بين 450 و510 جنيهات.
نصائح للشراء اليوم
-
الفارق بين الجملة والقطاعي: يجب مراعاة أن الأسعار في المحلات الخارجية تزيد بنسبة 15% إلى 20% عن أسعار سوق العبور بسبب تكاليف النقل والهالك.
-
أفضل وقت للشراء: يُفضل دائماً الشراء في الساعات الأولى من الصباح لضمان الحصول على أسماك “طازجة” قبل تعرضها لدرجات الحرارة المرتفعة أو التداول المستمر.
