تراجع “البلطي” واستقرار “الجمبري”.. أسعار الأسماك في سوق العبور والمحافظات اليوم

تفاصيل تحركات أسعار  الأسماك اليوم

شهدت الأسواق المصرية اليوم الجمعة حالة من التباين في أسعار المأكولات البحرية، حيث سجل السمك البلطي تراجعاً طفيفاً بقيمة جنيهين للكيلو، وهو النوع الأكثر طلباً في الموائد المصرية. في المقابل، استقرت أسعار القشريات مثل الجمبري والسبيط عند مستوياتها المرتفعة نتيجة زيادة الطلب خلال عطلة نهاية الأسبوع.

أبرز التحديثات الجديدة على قائمة الأسعار:

• البلطي (رقم 1): يتراوح بين 58 و62 جنيهاً للكيلو.

• المكرونة السويسي: تذبذب ملحوظ بين 70 و145 جنيهاً (حسب الحجم والجودة).

• السبيط والكاليماري: سجل مستويات تتراوح بين 250 و400 جنيهاً.

• الكابوريا: تبدأ من 50 جنيهاً للصغيرة وتصل إلى 150 جنيهاً للممتازة.

• الجمبري (الصغير والمتوسط): ما زال يحافظ على سعره بين 200 و400 جنيهاً.

• الأسماك المجمدة: استقرار في سعر الماكريل عند 110 – 180 جنيهاً والسردين عند 70 جنيهاً.

يعزو التجار تراجع البلطي إلى زيادة المعروض من المزارع السمكية، بينما تظل أسعار “الأسماك البحرية” (مثل السويسي والدنيس) مرتبطة بحالة الطقس وحركة الصيد في البحرين الأحمر والمتوسط.

: يجب ملاحظة أن هذه الأسعار هي “أسعار جملة”، وتضاف عليها تكلفة النقل وهامش الربح في أسواق التجزئة والمحال التجارية بقيمة تتراوح بين 5 إلى 15 جنيهاً للكيلو الواحد.

 يتوقع خبراء الثروة السمكية استقراراً في الأسعار مع استمرار تدفق الإنتاج من مشروعات الاستزراع السمكي الكبرى.