مدعوم من 
المهندس أيمن عبد الفضيل يكتب عن الفوائد الصحية لأوراق الزيتون
لأوراق الزيتون فوائد صحية.. هل نعلمها؟
بقلم المهندس/ أيمن عبد الفضيل
لأوراق الزيتون فوائد عديدة أنقلها على عهدة المجربين وبعض المواقع، أما فوائدها لمرضى السكري، فهناك العديد من المواقع التي تتحدث عن فوائد الأوراق لـمرضى السكري إلا أن ذلك يحتاج لدراسات، وعلى كل حال فإنه ليس لورق الزيتون أي ضرر يذكر.
إن شجرة الزيتون هي شجرة معمرة دائمة الخضرة يتم زراعتها في دول بحر الأبيض المتوسط ، وانتقلت زراعتها من سواحل بلاد الشام لأروبا وإفريقيا ، وهي شجرة مباركة مقدسة أقسم الله بها في كتابه الكريم لعظمتها وأهميتها ، ولقد احتلت هذه الشجرة مكانة مرموقة على مدى الحضارات الإنسانية المتتابعة ، وفي زمان الإغريق كان يلبس غصن شجرة الزيتون كطوق يوضع على الرأس كرمزا للسلام ، وقد تم ذكره في الإنجيل في قصة الطوفان وقصة سيدنا نوح عليه السلام ، وكانت تستخدم منذ القدم عند الفراعنة في تحنيط الموتى ولعلاج بعض الأمراض كالحمى والملاريا .
ويتميز ورق الزيتون بطعم مر لاذع لإحتوائه على مادة الأوليوروبيين الفعالة والمعروفة في محاربتها للجراثيم والميكروبات بمختلفها . ولهذه الشجرة وأوراقها فوائد صحية عديدة أهمها :
– يقوي مناعة الجسم لمحاربته كافة الإلتهابات .
– يخفض ضغط الدم المرتفع والكوليسترول ويحمي من الإصابة بالأزمات القلبية .
– يستخدم مستخلص أوراق الزيتون في علاج نزلات البرد لإحتوائه على مواد قابضة تساهم في مكافحة الإلتهابات .
– يقتل الميكروبات والفطريات والفيروسات بأنواعها .
– يشفي من التهابات اللثة وتقرحاتها إذا مضغت أوراقه .
– يستخدم مغلي أوراقه ككمادات خافضة للحمى .
– يمنع تكاثر الفيروسات ونشرها وينشط جهاز المناعة .
– شرب مغلي أوراق الزيتون يعمل على تخفيض نسبة السكر المرتفع في الدم .
– يقي مستخلص أوراقه من الشيخوخة وظهور التجاعيد .
– يعتبر منقوعه مدر للبول .
– ملين للمعدة ويساعد على عملية الهضم .
– يزيد من نشاط الدورة الدموية وطاقة الجسم .
– يعمل مستخلص أوراق الزيتون على خفض الشحوم الثلاثية بالدم لإحتوائه على مركبات الألوروبيين التي تمنع تراكم الصفيحات الدموية داخل الشرايين .
– مفيد في علاج التهابات الكبد والتسمم الغذائي .
– يخفف مستخلص الأوراق من أعراض التعب والهزل المرافقة للأمراض المزمنة كالإيدز والسرطانات .
– كما أن عمل تبخيرة من أوراق الزيتون مفيدة في علاج الربو وضيق التنفس .
– يعمل على قتل العفائن والطفيليات في الجسم .
-يحمي من النقرص المعروف بداء الملوك لتخفيضه نسبة البروتين العالي في جسم الإنسان .
– يعتبر مستخلصه علاج فعال لفيروس الهربس وفايروس بانكوك وجميع الفيروسات المسببة للسرطانات
-كما يستخدم تجميليا فمنقوع الأوراق تعتبر غسول رائع للأسنان واللثة .
– تنقيط الأذن بمستخلصه يطهرها من التعفنات والصديد بداخلها.
أما طرق استخدام أوراق الزيتون، فهناك طريقتان لاستخدام أوراق الزيتون:
* وضع أوراق الزيتون في محضرة الطعام مع الماء المغلي، ثمّ نتركها لمدّة ساعتين، ونصفّيها ونضعها في برطمان غير شفاف في مكان مظلم.
* غسل الأوراق وغليها مع الماء لمدّة ثلث إلى نصف ساعة.
طرق الاستفادة من ورق الزيتون:
في حالة وجود شجرة زيتون في البيت، نقطف ورق الزيتون الأخضر ونغسله جيداً ثم نقوم بمضغه، تكمن الفائدة هنا كثيراً وخصوصاً للثة والأسنان وغيرها، أو نقوم بغلي ورق الزيتون الأخضر لمدّة ساعة، ثم تبريده وتعبئته في زجاجة ووضعه في الثلاجة، ونشرب منه مقدار فنجان صغير كلّ يوم على الريق فهو مفيد جداً للجسم وتقليل نسبة الكولسترول.
في حالة وجود أوراق الزيتون اليابسة، نقوم بغسلها وغليها جيداً لمدّة ساعة وبعد ذلك تبيريدها وشرب فنجان على الريق كل يوم مفيد جداً لمرضى السكري، أو تطحن هذه الأوراق جيداً لتصبح مسحوقاً، ويتمّ تناوله.
طريقة تحضير أوراق الزيتون لعلاج السكري:
اجمع أوراق الزيتون من الشجرة مباشرة بمقدار حفنتين.
اغسل الأوراق جيداً للتخلص من الغبار والأوساخ والحشرات.
ضع ماء في وعاء بمقدار لتر ونصف وضعه على النار.
ضع أوراق الزيتون في الوعاء واتركها حتى تغلي لمدة ثلاث إلى أربع دقائق.
اترك الأوراق في الماء حتى تبرد ثم نقوم بتصفيته ونتخلص من الأوراق فلا حاجة منها.
ضع الماء بعد تصفيته في زجاجة وفي الثلاجة.
طريقة استعمال أوراق الزيتون لعلاج السكر:
لا يجوز أخذ الإنسولين أو أي دواء مخصص لتخفيض نسبة السكر بالدم مع هذه الوصفة حتى لا ينخفض السكر كثيراً ويسبّب مضاعفات. تناول الوصفة ثلاث مرات يومياً قبل تناول الوجبات الأساسية.
قد يهمك ايضاً: