الصحة : ضبط 5 طن ملح فاسد بمعمل مخللات بالدقهلية

كتب – سمير عبد الشكور:

أعلنت وزارة الصحة والسكان  ضبط  5 طن و165  كجم ملح خشن فاسد ومعبأ فى شكائر سكر ، ومخزن بطريقة غير سليمة ، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ، جاء ذلك خلال حملة صباح اليوم الاثنين إستهدفت معمل مخللات بمنطقة المنزلة ، بمحافظة الدقهلية.

أوضحت الدكتورة مايسة حمزة ، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية ، أنه خلال الحملة تبين أن المعمل غير مرخص، ومخالف للإشتراطات الصحية الواجب توافرها ، بالإضافة إلى وجود عمال بدون شهادات صحية من وزارة الصحة .

ومن جانبه أشار الدكتور خالد مجاهد ، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان ، إلى إعدام 165 كجم مخلل لتغيره فى الخواص الطبيعية بذات المعمل ، لافتا إلى تحرير محضر بالواقعة والعرض على النيابة المختصة والتى تباشر التحقيقات.

وشدد ” مجاهد ” على ضرورة إلتزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام  كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية .

وأكد ” مجاهد ” أن الوزارة ماضية فى حملاتها الرقابية الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين ، وتهيب بالسادة المواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.