مدعوم من 
اطيب دجاج مشوي على الفحم
كتبت – شيرين شهاب
المكوّنات
4 كيلو دجاج كامل اوافخاد دجاج
التتبيلة:
توم
خل ابيض
بهارات المشاوي
زيت زيتون
ملعقتين لبن رائب
طريقة التحضير
نسحب الدجاج من العضام ويغسل بلماء ولملح والخل وينشف تم ينقع في التتبيلة مدة 6 ساعات
ويشوى على الفحم