مصر البلد الاخبارية
جريدة - راديو - تليفزيون

كيفية معرفة البطيخ المسرطن؟ بعد انتشاره والتحذير منه

38

كتب – خالد علم:

انتشرت العديد من الشائعات حول انتشار البطيخ المسرطن في السوق المصري.

 

ولكن نفت وزارة الزراعة تلك الأخبار المتداولة، وعلى الرغم من ذلك يبحث الكثيرون عن العلامات التي تكشف لهم عن البطيخ المسرطن.

 

 

وفى هذا الصدد يقدم موقع مصر البلد لمتابعيه وزواره تفاصيل عن كيف تعرف أن البطيخ مسرطن؟ في السطور التالية..

كيف تعرف أن البطيخ مسرطن؟

البطيخ المسرطن

قد يحتوي البطيخ المحقون على مواد كيميائية مثل «النترات، والصبغة الاصطناعية كرومات الرصاص، والميثانول الأصفر، والأحمر السوداني، والكربيد، والأوكسيتوسين»، وبالتالي يكون غير صحي.

 

وهناك بعض العلامات التي تكشف البطيخ المسرطن أو المحقون، وجاءت كالتالي:

 

قد يهمك ايضاً:

“المرأة وإحياء التراث” في ملتقى تدريبي بهيئة…

انطلاق فعاليات معرض “إكسبو كولينير” في إكسبو…

فحص المسحوق الأبيض

عادة ما نرى مسحوق أبيض أو أصفر اللون على السطح العلوي للبطيخ، ونقوم بتنظيفه باعتباره غبار، ولكن ممكن أن يكون هذا المسحوق كربيدًا، والذي يجعل الفاكهة تنضج بشكل أسرع، وبالتالي يجب غسل البطيخ جيدًا بالماء قبل تقطيعه.

علامات البطيخ الأحمر

عند تقطيع البطيخ سيكون أحمر وأحلى من المعتاد، وأثناء الوصول إلى الوسط، سترى علامة محترقة قليلاً بسبب المواد الكيميائية.

البحث عن الثقوب أو الشقوق

عادة ما يكون في البطيخ ثقب صغير أثناء حقنه، وهذا ما يجعلهم بتساءلون عن هذا الثقب، ولكنهم يتجاهلون المظهر الطبيعي للبطيخ، وبالتالي في حالة رؤية ثقوب في منتصف البطيخ بعد تقطيعه، فقد يكون مؤشر على حقن البطيخ.

 

ترك البطيخ على الأقل 2-3 أيام بعد شرائه

 

 والجدير بالذكر قد تكون العلامات السابق ذكرها غير قوية للتأكد من سلامة البطيخ، لذا يمكن ترك البطيخ على الأقل 2-3 أيام بعد شرائه من السوق، فالبطيخ لا يفسد لعدة أسابيع، وفي حال رؤية أي رغوة أو ماء يخرج من سطح البطيخ، فهذا يعني أنه محقون بمواد كيميائية ضارة.

التعليقات مغلقة.