مصر البلد الاخبارية
جريدة - راديو - تليفزيون
آخر الأخبار
عارضة الأزياء الجميلة هبة الجندي وإطلالة جديدة ومميزة" شيكابالا ينضم رسمياً لفريق عمل برنامج "الكورة مع فايق" على MBC مصر 2 برعاية موسم الرياض الأهلي يجهز عرضًا تاريخيًا للتعاقد مع مصطفى محمد.. وقرار حاسم بشأن وسام أبو علي كتب : امير نزيه كش... مجلس إدارة الزمالك يقرر حجب القميص رقم 10 بعد اعتزال شيكابالا ممدوح عباس يبكي على الهواء تأثراً باعتزال شيكابالا: "هو ابني.. وسأقيم له مباراة اعتزال لا مثيل لها" منتخب الشباب يبدأ استعداداته لوديتي الكويت ومعسكر مفتوح في مشروع الهدف وفاة الحارس الأسطوري لنيجيريا بيتر روفاي عن عمر 62 عامًا رسميًا.. شيكابالا يعلن اعتزاله كرة القدم باكيًا ويودّع جماهير الزمالك في لحظة مؤثرة على الهواء ضبط محاولة الاستيلاء على 5 أطنان من الدقيق المدعم المخصص للمخابز قبل بيعها بالسوق السوداء بكفر الشيخ تجديد اعتماد مركز زراعة الأنسجة والهندسة الوراثية بمعهد الهندسة الوراثية والتكنولوجيا الحيوية جامعة ...

طريقة سلخ الخروف في السعودية بالتفصيل

كتبت – يارا البسيونى:

 طريقة سلخ الخروف في السعودية بالتفصيل ،تعتبر لحوم الخراف من أفضل أنواع اللحوم التي يميل لتناولها الكثير من الأشخاص، وتستعمل كأضحية للذبح في عيد الأضحى المبارك عند المسلمين، إلا أنّ عدداً كبيراً منهم يواجهون صعوبة في عملية الذبح والسلخ

نقدم لكم طريقة سلخ الخروف في السعودية.

قد يهمك ايضاً:

بالنفخ من خلال ادخال أنبوب النفخ بداخل المجرى الهوائي الذي قمنا بفتحه في القائمتين، ونحكم قبضتنا حول الشقين المفتوحين في القائمتين الخلفيتين لمنع خروج الهواء إلى الخارج، ونبدأ بتشغيل المنفاخ من اجل سلخ الخروف بالنفخ، ونتاكد من وصول الهواء إلى جميع انحاء جسد الذبيحة، ثم نقوم بوضع عصا للضرب على الذبيحة بشكل خفيف من اجل مرور الهواء بشكل متساوي.

نستخدم سكين السلخ، ونقوم بتوسعه الشقين السابقين، ونقطع الجلد باتّجاه الذيل والفخذين، مع التنويه انه يجب الانتباه من ملامسة الصوف للجلد الذي نقوم بسلخه من الخروف حتى لا يحدث تلوث ثم نقوم بسلخ الذيل بسكين حاد.

وقبل السلخ يجب ان ننتظر ما يقرب العشر دقائق بعد ذبح الخروف حتى خروج الدم منه