ضبط مصنع حلواني مخالف ببهتيم يحتوي على 220 كجم من البيتي فور غير الصالح للاستهلاك الآدمي

القليوبية – السيد يوسف :

 

في حملة تفتيشية مفاجئة، تمكنت إدارة مراقبة الأغذية بحي شرق شبرا الخيمة من ضبط مصنع حلواني بمنطقة بهتيم، يحتوي على 220 كجم من منتج البيتي فور تظهر عليه تغيرات بالخواص الطبيعية، ما يجعله غير مطابق للمواصفات القياسية المصرية، ويُشتبه في عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي.

 

وقد تم التحفظ على الكمية المضبوطة وسحب عينة عشوائية لإرسالها إلى معامل وزارة الصحة بمدينة بنها لتحليلها والتأكد من مدى صلاحيتها، فيما تم تحرير محضر بالواقعة وجارٍ العرض على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية.

 

وخلال أعمال التفتيش، تم العثور على 12 كجم من هوالك التصنيع غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وقد تم إعدامها فورًا أثناء الحملة حفاظًا على الصحة العامة.

 

بيئة ملوثة ومخاطر صحية جسيمة

 

وكشفت المعاينة الميدانية أن أعمال التصنيع والتجهيز والتخزين تتم في بيئة غير صحية، تُعد بيئة خصبة لنمو الأمراض المعدية والسرطانية، ونشاط مؤكّد للبكتيريا والفطريات، وذلك نتيجة لتوافر جميع عوامل التلوث كما وثقتها الصور المرفقة في تقرير الحملة.

 

وبناءً على تلك المخالفات، تم تحرير محضر شامل تضمن التوصية بـ غلق المصنع إدارياً، نظرًا لإدارته دون ترخيص، ولما يمثله من خطر داهم على الصحة العامة، بالإضافة إلى عدم استيفائه الشروط الصحية الواجب توافرها في المنشآت الغذائية.

 

جاءت الحملة تحت إشراف وتنسيق كل من:

 

الدكتور محمد علي – مدير إدارة مراقبة الأغذية

محمد صبحي – مراقب عام الأغذية بالقليوبية

محمود صابر – مراقب الأغذية بالمديرية

الدكتورة نادية دانيال – مدير الإدارة الصحية بشبرا شرق

الدكتور محمد طلعت

 

 

وبمشاركة أسامة حمدي  رئيس مكتب أغذية شبرا شر وأشرف أبو النور وإبراهيم مغاوري 

مفتشا الأغذية.

 وتؤكد الجهات الصحية استمرار حملاتها على المنشآت الغذائية للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية، وحماية المواطنين من أي تهديدات تمس سلامة الغذاء.