// طبخ Archives - مصر البلد الاخبارية
الأربعاء 20 يونيو 2018 الساعة 2:14 ص

طبخ

المانجو تقلل من اضطرابات الجهاز الهضمي

 متابعات: كشفت دراسة طبية حديثة صادرة أجرتها جامعة “تكساس إي آند إم”، أن فاكهة المانجو تقلّل من اضطرابات الجهاز الهضمي. وتحتوي المانجو على بروتينات ومغذيات يطلق عليها اسم “البوليفينول”، ويقول الأطباء إنها تساعد على معالجة الإمساك والتهاب الأمعاء بفضل ما تحتويه من ألياف. وبحسب الدكتورة سوزان مارتنز تاكلوت، المشاركة في …

أكمل القراءة »

الايس كريم لتخفيف الآلام

كتبت – هبه على : دلوقتى تقدر تخفف الآلام و تستمتع بالطعم أيضا ، ففي هولندا تم عمل ايس كريم بالباراسيتامول لتخفيف الألم و الاستمتاع بطعم الايس كريم فى نفس الوقت . فان الباراسيتامول هو خافض للحرارة و مسكن للآلام و لا يوجد له العديد من الآثار الجانبية و يباع في …

أكمل القراءة »

في رمضان ..قطايف بالقشطة للرجيم

المقادير – عجينة القطايف : طحين : 2 كوب بيكنج بودر : ملعقة كبيرة خميرة : 2 ملعقة صغيرة (سريعة) سكر : ملعقة كبيرة حليب بودرة : ملعقة كبيرة (بلا دسم) ماء فاتر : كوب وثلاثة ارباع الكوب الزيت النباتي : ملعقة كبيرة – للقطر : – قطر : سكر …

أكمل القراءة »

سلطة الفول الرمضانية

مصر البلد الاخبارية: سلطة الفول الرمضانية وهي من أشهر الأطباق التي لا تستغني عنها ربات البيوت في رمضان فهي من أشهى وألذ أنواع السلطات غير أنها تحتوي على مواد غذائية كثيرة تمد الصائم بالطاقة اللازمة بعد يوم صيام طويل واليكم اسهل طريقة لتحضير سلطة الفول المقادير 1 كوب فول 1 …

أكمل القراءة »

أسرار لا تعرفونها عن الليمون

متابعات: الليمون له فوائد عديدة من تحسين للمناعة و علاج لنزلات البرد و ياسعد في التخسيس و لكن هناك أيضا فوائد أخرى قد لا يعرفها الكثيرون عن الليمون من هذه الفوائد: 1-    يعالج التوتر و القلق: أثبت الباحثون أن الليمون له تأثير مهدئ لذا يستخدم للتخلص من التعب و …

أكمل القراءة »

فول بالخلطه‎

كتب – حمدى شهاب المكوّنات علبة فول صيني حب كامل حبة طماطم مقطعه مكعبات حبة بصل مقطعه مكعبات حبة فلفل أخضر تركي مقطع مكعبات ملعقه صغيره كمون مطحون 0.5 ملعقه صغيره فلفل أبيض 3 ملاعق طحينه 0.5 فنجان ماء 0.5 كاسة زيت زيتون 0.5 كاسة ماء طريقة التحضير نجهز الخضار …

أكمل القراءة »

فوائد “الملوخية” الصحية والغذائية

متابعات: اهتم الطب القديم بفوائد الملوخية، فكتب عنها الكثير من الأطباء العرب القدامى، فقد وصفها ابن سينا أنها مغذية وملينة وملطفة وتقي أغشية المعدة من الالتهابات، بينما قال عنها ابن البيطار، أنها مفيدة للطحال، ولها خصائص ملينة. كشفت البحوث الحديثة، ثراء نبتة الملوخية، حيث تحتوي على عدة فيتامينات مفيدة للجسم، …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كرات البطاطس بالبيض‎

كتبت – شيرين شهاب المكونات 2 كوب كبير بطاطس مهروسة ( مسلوقة و مهروسة ) ، غير ساخنة 1 بيضة مخفوقة 3/4 كوب كبير جبن شيدر مبشور 1/2 كوب كبير بصل أخضر مقطع 1/2 كوب كبير بقسماط مطحون زيت للتحمير طريقة التحضير تترك البطاطس المهروسة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة حتى …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الباذنجان المحشي بالأرز و اللحم المفروم‎

كتبت – شيرين شهاب المكونات 1/2 كيلو باذنجان متوسط الحجم و الطول 1/2 كوب أرز ابيض مسلوق 1/4 كيلو لحم مفروم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ثمرة بصل مقطعة ملح فلفل اسود مطحون 1/2 كيلو طماطم معصورة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة …

أكمل القراءة »