الأربعاء 21 نوفمبر 2018 الساعة 3:51 ص

طبخ

5 فوائد مذهلة لماء الأرز

الذى لاتعرفه المرأة عن فوائد ماء الأرز الذى تتخلص منه بمجرد غسله او بعد طبخه أن ماء الأرز يحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة جدا للجسم، ويمكن استخدمه بأكثر من طريقة، خاصة بالنسبة للنساء. ومن بين فوائد ماء الأرز الغني بالنشا، أنه يعزز نمو الخلايا ويحفز تدفق الدم ويحافظ على …

أكمل القراءة »

شيف مصري في إيطاليا يدعو وزارة التربية والتعليم لإضافة مناهج طبخ في الدراسة

كتبت – نهلة مقلد: دعا الشيف مسعد محمد للو، أشهر شيف مصري في إيطاليا، وزارة التربية والتعليم إلى ضرورة تدريس أصول وفنون الطبخ ضمن مناهجها لتأهيل الشباب الصغير على سوق العمل في هذا المجال حال رغبتهم بأن يكون الطبخ هو مستقبلهم، هذا بجانب تأهيل الفتيات الصغيرات ليتعلموا شيئا في شيء …

أكمل القراءة »

٦ أطعمة تزيد من ارتفاع نسبة التركيز و نشاط العقل‎

كتبت – هبه على: يعانى كل منا فى بعض الأوقات من قلة التركيز سواءاً الكبار أو الصغار و خصوصاً لدى الأمهات فى أوقات دراسة ابنائهم ، و لذلك فقد قامت الكثير من الأبحاث لمعرفة الأطعمة الأكثر تأثيراً على التركيز و قوة الذاكرة و زيادة نشاط العقل و من ضمن هذه …

أكمل القراءة »

للرجال .. اطعمة مضرة لك بعد الخمسين‎

كتبت – هبه على : يبدأ الجسم بعد الخمسين في عدم الاستفادة من السعرات الحرارية بصورة جيدة و تتغير عمل الهرمونات في الجسم كما تقل كفاءة بعض أجهزة الجسم ، و لذلك يجب الالتزام بالأطعمة الصحية كالفواكه و الخضروات الطازجة ، و إليك بعض الأطعمة التي يجب عدم تناولها أو على …

أكمل القراءة »

لازم تعرف اصل الحكاية .. الملوخية من عصر الهكسوس‎

كتبت – هبه على : بمجرد ذكر اسم الملوخية فقد تجد نفسك قد اشتقت إليها فان للملوخية مكانه خاصة عند المصريين فإنها أكلة مصرية أصيلة لا تخلو منها اى مائدة في المناسبات أو غيرها ، و الجدير بالذكر أن العالم قد اكتشف فوائد الملوخية المذهلة ففي اليابان يستخدمونها في تصنيع بعض …

أكمل القراءة »

أصل حكاية كل أكلة‎

كتبت – هبه على : الكشرى :  صدق او لا تصدق فالكشرى ليس طبقا مصريا فى الاصل ، و لكن يرجع معرفته فى مصر الى ايام الحرب العالمية حيث كان يوجد جنود هنود مع القوات البريطانية فى مصر و كان الكشرى الهندى عبارة عن خليط من الارز و العدس ابو جبة …

أكمل القراءة »

علشان الصيف .. سندوتشات خفيفة تقدرى تحضريها فى اقل من ١٠ دقائق‎

كتبت -هبه على : سندوتش التونة بالمايونيز :   الكونات : معلقتان من الذرة المسلوقة معلقتان من الباذلاء المسلوقة معلقة كبيرة من الزيتون معلقتان من الفلفل الاحمر شريحتان من التوست او الخبز ٤ ملاعق كبيرة من التونة المعلبة معلقة كبيرة من المايونيز   الطريقة : – نمزج الذرة و البازلاء …

أكمل القراءة »

المطعم اليمني في الإكوادور يتألق ويستقبل فرقة فنية وعدد من الدبلوماسيين

كيتو – خاص لمصر البلد الاخبارية استقبل المطعم اليمني في الإكوادور ، فرقة وزارة الثقافة في العاصمة الإكوادورية – كيتو ، حيث تناول اعضاء الفرقة الفنية والموسيقية الأكل اليمني والعربي واطلعت على معالم اليمن من خلال الصور المنتشرة في المطعم ، وقدمت عدد من الوصلات الفنية الفلكورية الراقصة ، نالت اعجاب الزائرين …

أكمل القراءة »

المانجو تقلل من اضطرابات الجهاز الهضمي

 متابعات: كشفت دراسة طبية حديثة صادرة أجرتها جامعة “تكساس إي آند إم”، أن فاكهة المانجو تقلّل من اضطرابات الجهاز الهضمي. وتحتوي المانجو على بروتينات ومغذيات يطلق عليها اسم “البوليفينول”، ويقول الأطباء إنها تساعد على معالجة الإمساك والتهاب الأمعاء بفضل ما تحتويه من ألياف. وبحسب الدكتورة سوزان مارتنز تاكلوت، المشاركة في …

أكمل القراءة »

الايس كريم لتخفيف الآلام

كتبت – هبه على : دلوقتى تقدر تخفف الآلام و تستمتع بالطعم أيضا ، ففي هولندا تم عمل ايس كريم بالباراسيتامول لتخفيف الألم و الاستمتاع بطعم الايس كريم فى نفس الوقت . فان الباراسيتامول هو خافض للحرارة و مسكن للآلام و لا يوجد له العديد من الآثار الجانبية و يباع في …

أكمل القراءة »