كيفية عمل سمك مشوي بالخلطة الحارة

مصر البلد:

المقادير

– السمك : 2 كيلو (منظف)
– عصير الليمون : 1 حبة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
– شطة مجروشة : ملعقة صغيرة
– الثوم : فصّان (مفروم شرائح)
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– بهار السمك : ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– البطاطس : 2 حبة (كبيرة / مقشرة ومقطعة دوائر)