سمك فيليه بالبصل المكرمل

متابعات:

نُقدم لكم اليوم طريقة لذيذة لتحضير طاجن سمك فيليه بالبصل المكرمل، بخطوات الشيف هشام السيد، وإليكم الطريقة.

المكونات:

شرائح من السمك الفيليه

¼ كوب عصير ليمون

شرائح بصلة كبيرة

ثوم مفروم

كوب و نصف كوب كريمة طهي

كوب لبن

بابريكا

زيت زيتون ملح

طريقة التحضير:

في البداية نظفي السمك جيدًا ثم تبليه بالملح والليمون والبابريكا وزيت الزيتون

شوحي السمك بعد تتبيله على نار هادئة، وأضيفي إليه الحليب.

على الجانب الآخر كرملي البصل بالطريقة المعتادة، ولمعرفة طريقته

رصي البصل في الطاجن وضعي معه السمك، ثم أضيفي الكريمة على الوجه، وأدخليه الفرن حتى ينضج.