عاجل
- مصر تستعد لاستضافة بطولة الجودو الأفريقية المؤهلة لأولمبياد باريس 2024
- للعام الثالث على التوالى عقد مؤتمر صحفي لإتحاد طلاب صيدلة بحضور مندوبي وزارة الصحة ومنظمة الصحة العالمية
- وزير الرياضة: منح مصر حق استضافة وتنظيم كأس العالم للأندية والعظماء السبعة لكرة اليد حدث عالمي
- ضبط طن رنجة و ٩٤,٦٩٣ طن مواد غذائية غير صالحة للاستخدام الآدمي في حملة تموينية بالغربية
- لجنة الشباب والرياضة تتابع أعمال التطوير بمركز شباب القوصية ومركز التنمية الشبابية بمنفلوط بأسيوط
- مؤتمر جامعة كفرالشيخ : تحسين السلالات وتوفير الأعلاف واللقاحات السبيل لزيادة الإنتاجية الحيوانية
- أول قرار لوزير الشباب والرياضة بعد حادث اختناق 5 أطفال داخل حمام سباحة بنادي الترسانة
- إيفرتون يتقدم علي ليڤربول بهدف في الشوط الأول
- مجلس سيدات أعمال أبوظبي يبحث فرص التعاون مع 8 مجالس للأعمال
- “غرفة أبوظبي” شريكاً حكومياً استراتيجياً لـ “دريفت إكس”
كتبت – هبه على
لمة العيد لعمل البسكوت و الكحك من احلى العادات الى كانت بتتجمع فيها كل الاسرة ، علشان كده فكرنا نرجعها تانى و نقولك طريقة عمل بسكوت العيد
المقادير :
كيلو دقيق
٣ بيضات
٣٠٠ جرام سكر بودره
١ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
١ ملعه صغيرة فانيليا
٢ ملعقة صغيرة نشادر
٥٠٠ جرام زبدة
لنكهة البرتقال او جوز الهند ( ٢ ملعقة كبيرة جوز هند او ملعقة كبيرة بشر البرتقال )
طريقة التحضير :
—————-
1-يتم خفق الزبدة مع السكر لمدة 10 دقائق حتي يصبح الخليط كريمي هش.
2- يضاف البيض بيضة بيضة مع استمرار الخفق، ثم تضاف الفانيليا.
3- ينخل الدقيق ويضاف للخلبط مع النشادر والبيكنج بودر.
4-للحصول على نكهات مختلفة يمكن إضافة ملعقة كبيرة من بشر البرتقال للبسكويت لنكهة البرتقال.أما لبسكويت جوز الهند يضاف 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
5- يخلط الخليط باليد أو باستخدام ملعقة كبيرة.
6- بعد ذلك تشكل العجينة باستخدام قوالب البسكويت أو ماكينة البسكويت.
7- يرص البسكويت في صينية الخبز ويسوى داخل فرن ساخن على درجة حرارة 180.
8- يحتاج البسكويت من 7 إلى 10 دقائق للتسوية أو حتى يصبح ذهبي اللون.
المقالة السابقة
المقالة التالية