مدعوم من 
طريقة تحضير بسكويت العيد بدون نشادر
يارا البسيونى
نقدم لكى وصفة لذيذه ومتميزة لعمل بسكويت العيد , كما أن طريقة التحضير سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقتا طويلا أو مجهود كبير
المقادير
2 بيضة.
ملعقة كبيرة نشا.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
قد يهمك ايضاً:
رشة ملح.
3 أكواب دقيق.
كوب سكر بودرة.
كوب زبد، أو سمن بلدي، في درجة حرارة الغرفة.
½ كوب حليب، أو عصير برتقال.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، ضعي الدقيق والنشا والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات
- في وعاء كبير، ضعي الزبد والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح الخليط فاتح اللون.
- أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الحليب والفانيليا،ونخلطهم جيدا
- أضيفي الدقيق، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجين متماسك
- اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- نحضر الفرن عند درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- افردي العجين بين ورقتي زبدة، ثم قطعيه إلى مستطيلات متساوية في الحجم, وبأستخدام الشوكة يمكنك أن تصنعى الخطوط الطولية في العجين بدلا من استخدم ماكينة البسكويت.
- رصي المستطيلات في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق.
- أخرجي البسكويت، واتركيه يبرد تمامًا.
التعليقات مغلقة.