الأسرة

رجعى لمة بسكوت العيد و اتعلمى تعمليه فى البيت

كتبت – هبه على
لمة العيد لعمل البسكوت و الكحك من احلى العادات الى كانت بتتجمع فيها كل الاسرة ، علشان كده فكرنا نرجعها تانى و نقولك طريقة عمل بسكوت العيد
المقادير :
كيلو دقيق
٣ بيضات
٣٠٠ جرام سكر بودره
١ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
١ ملعه صغيرة فانيليا
٢ ملعقة صغيرة نشادر
٥٠٠ جرام زبدة
لنكهة البرتقال او جوز الهند ( ٢ ملعقة كبيرة جوز هند او ملعقة كبيرة بشر البرتقال )
طريقة التحضير :
—————-
1-يتم خفق الزبدة مع السكر لمدة 10 دقائق حتي يصبح الخليط كريمي هش.
2- يضاف البيض بيضة بيضة مع استمرار الخفق، ثم تضاف الفانيليا.
3- ينخل الدقيق ويضاف للخلبط مع النشادر والبيكنج بودر.
4-للحصول على نكهات مختلفة يمكن إضافة ملعقة كبيرة من بشر البرتقال للبسكويت لنكهة البرتقال.أما لبسكويت جوز الهند يضاف 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
5- يخلط الخليط باليد أو باستخدام ملعقة كبيرة.
6- بعد ذلك تشكل العجينة باستخدام قوالب البسكويت أو ماكينة البسكويت.
7- يرص البسكويت في صينية الخبز ويسوى داخل فرن ساخن على درجة حرارة 180.
8- يحتاج البسكويت من 7 إلى 10 دقائق للتسوية أو حتى يصبح ذهبي اللون.

احصائيات كورونا في مصر اليوم
13

الوفيات الجديدة

الحالات السلبية

189

الحالات الجديدة

6291

اجمالي اعداد الوفيات

99652

عدد حالات الشفاء

107925

اجمالي اعداد المصابين

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى